我這兩天不知道怎麼了，一直在拉肚子，飲食也和平時差不多，就是這段時間有在吃鐵皮石斛，請問吃鐵皮石斛會拉肚子嗎？
有可能會。
吃鐵皮石斛有可能會造成拉肚子的情況，主要可能與以下幾個原因相關。
鐵皮石斛是一種藥用價值和營養價值都很高的中藥材，其中含有石斛多糖、石斛鹼、氨基酸等多種營養元素，有的人在食用新鮮的鐵皮石斛時可能會直接生吃或者直接榨汁飲用，沒有經過加熱處理，鐵皮石斛藥性本偏寒，生吃寒涼之性更重，並且新鮮的鐵皮石斛中含有草酸，如果沒有經過加熱使草酸沉降的話，人體服用後就可能會引起拉肚子等不適。
鐵皮石斛藥性偏寒，它有一定的用量規定，在用量過多的情況下，其寒涼之性可能會刺激腸胃，引起腸胃不適、拉肚子等不良反應。
脾胃虛寒者脾胃功能本就偏弱，而鐵皮石斛的藥性偏寒，服用後可能會加劇胃腸內寒氣的聚集，刺激原本虛弱的腸胃，引發或加重原本脘腹不適、拉肚子等症狀。
若服用鐵皮石斛出現拉肚子症狀，應先停止繼續服用鐵皮石斛，以免症狀加重，如果拉肚子情況比較輕微的話，一般停止吃鐵皮石斛一段時間，拉肚子症狀會自然消失，不需要其他特別處理。
如果已經出現拉肚子症狀，建議可以儘量多喝淡鹽水，一方面可以幫助稀釋體內鐵皮石斛的含量，以免症狀進一步加重，另一方面可以防止拉肚子太過，造成脫水。
如果拉肚子症狀比較嚴重，建議立即送醫就診，行止瀉、補液等對症治療，以免症狀進一步加重，或引發其他不良後果。
材料：烏雞一隻，新鮮鐵皮石斛30克（幹鐵皮石斛10克左右），西洋參10克，蔥、薑片、料酒、食鹽適量。
1、將烏雞處理乾淨，切成塊。
2、在鍋中焯去血水，撈出，洗淨。
3、將雞肉放入燉鍋中，加入鐵皮石斛、西洋參、蔥、姜、料酒。
4、倒入適量清水，大火煮沸。
5、改小火煲2小時，再加入食鹽即可。
材料：取鐵皮石斛10克，粳米50克，冰糖適量。
1、將鐵皮石斛洗淨，切成小段備用。
2、將粳米洗淨，放入鍋中。
3、放入鐵皮石斛，加適量清水煮粥。
4、煮30分鐘左右直至粥熟。
5、放入冰糖或蜂蜜調味。
新鮮鐵皮石斛15-30克，幹鐵皮石斛6-12克。
一般建議新鮮的鐵皮石斛用量爲15-30克，乾的鐵皮石斛6-12克，用量過少無法達到原本的治療療效，用量過大，易刺激腸胃，導致身體不適。
我這兩天不知道怎麼了，一直在拉肚子，飲食也和平時差不多，就是這段時間有在吃鐵皮石斛，請問吃鐵皮石斛會拉肚子嗎？
因爲鐵皮石斛滋陰功效較強，在病情初期，還沒有出現大渴、大汗等陰液損失的情況吃鐵皮石斛反而會滋陰太過，導致病情加重，所以建議病早期陰未傷者不宜吃鐵皮石斛。
因爲鐵皮石斛具有滋陰功效，有頭暈頭脹、胸悶、小便不利等溼溫病症狀，但尚未出現燥熱症狀者不宜吃鐵皮石斛，以免導致滋陰過度，使溼溫症狀加重或導致病程延長。
