三文魚是少骨的魚，而且營養豐富所以特別適合寶寶吃。但是寶寶還不能吃三文魚生魚片，必須把魚肉蒸熟才能給小寶寶吃呢。
三文魚營養價值
1、三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年癡呆和預防視力減退的功效;
2、三文魚能有效地預防諸如糖尿病等慢性疾病的發生、發展，具有很高的營養價值，享有“水中珍品”的美譽。
適合一歲內寶寶的三文魚食譜
一、雞蛋三文魚
做法：
1.雞蛋打成蛋液,放半茶匙鹽和一點胡椒粉。
2.鍋放油,油熱後加入蛋液,炒熟取出。
3.鍋內放少許油,三文魚比較油,所以油不要放多。
4.油熱後放入三文魚塊(切小塊),加少許鹽和雞精。
5.然後加入炒好的雞蛋,翻均,加幾粒蔥花就可上碟。
營養提示：因爲三文魚本來味道就很鮮美。沒什麼魚腥味所以調料不用放多。與蛋一起入口，更能體現香味。
二、三文魚蒸蛋黃
材料:香菇、三文魚、鮮蝦、蛋黃。
調料：核桃油。
1、所有材料用料理機打碎。
2、然後放小碗裏面上鍋蒸。
3、蒸好後，滴一些核桃油，蒸熟之後就可以給寶寶吃了。
三、三文魚黃瓜粥
準備材料：小米、三文魚、黃瓜。
調料：鹽、核桃油、香油。
1、先熬小米粥。
2、把三文魚加工成泥,黃瓜一小段,切成末。
3、粥爛熟之後放入三文魚和黃瓜,繼續熬,放一小點點鹽,黃瓜入口即化的時候放入一點核桃油和香油,就好了。
