關於麪粉的養生知識

麪粉裏有黑色蟲子怎麼處理麪粉裏有黑色蟲子還能吃嗎

最近的天氣比較熱，家裏的大米、麪粉都很容易長出黑色的蟲子，那如果麪粉裏面有黑色蟲子的話要該怎麼處理呢？篩網過濾當發現麪粉裏面有蟲子時，那麼建議可以用篩網來過濾麪粉，因爲麪粉屬於粉末狀，體積要比蟲子小，因此經過篩網過......

2021-08-13

電飯煲蛋糕可以用高筋麪粉嗎高筋麪粉普通蛋糕的做法

今天看到網上有教做電飯煲蛋糕的，我也想試一下，但是教程上面用的是低筋麪粉，可是我家只有高筋麪粉，請問電飯煲蛋糕可不可以用高筋麪粉做呢？電飯煲蛋糕可以用高筋麪粉嗎不建議用高筋麪粉。雖然低筋麪粉和高筋麪粉都是麪粉，但......

2020-03-12

洗葡萄用麪粉好還是澱粉好洗葡萄怎麼洗最乾淨

很多人愛吃葡萄，經常也是買很多，葡萄富含豐富的維生素，抗氧化作用也是很強的。一般我們吃葡萄的時候都需要仔細的洗，有方法說用麪粉洗最好，一起來看看吧！洗葡萄用麪粉好還是澱粉好其實兩種都是完全一樣的，效果都是很好的。大......

2018-09-19

黃豆麪粉可以做什麼吃的

黃豆麪粉可以做什麼?黃豆是一種對身體很好的東西,黃豆麪粉顧名思義就是黃豆做成的麪粉,那麼現在的社會上雜糧做出的麪粉還有食品都是很受歡迎的,人們也用黃豆和別的一些東西做成麪粉和食品食用,都覺得黃豆做成的麪粉......

2017-02-02

餃子皮用什麼麪粉普通麪粉怎麼做餃子皮

餃子是一種味道好吃，營養全面，吃起來也比較方便的食物，很多人也會在家自己包餃子吃，那麼餃子皮用什麼麪粉好呢？餃子皮用什麼麪粉建議用高筋麪粉。因爲高筋麪粉中的蛋白質含量高、筋度強，所以用高筋麪粉做成的餃子皮，比較勁道......

2020-03-23

炸雞胸肉用麪粉還是澱粉炸雞塊用什麼澱粉比較好

外面快餐店的炸雞排又香又脆，家裏的小孩非常愛吃。其實炸雞排就是用雞胸肉做的，在家也可以自己炸，我們知道炸雞胸肉外面有一層面糊，那麼這層面糊是用麪粉還是澱粉做的呢？炸雞胸肉用麪粉還是澱粉可以只用澱粉，或者將麪粉和澱......

2020-01-13

麪粉過期一年沒開口，還能吃嗎

麪粉過期一年沒開口，一般不能吃。具體分析如下：麪粉過期一年沒開口屬於過期食品，容易受潮、受污染，還容易滋生細菌，容易存在有異味、發黴或者有小蟲子的情況。如果食用這種麪粉，不僅影響口感，還容易導致消化不良甚至食物中毒......

2023-10-31

青團可以用麪粉做嗎什麼麪粉做青團比較好

青團是我們生活中常見的美食之一，在生活中是比較受歡迎的，很多人會自己在家裏做來吃，那麼青團可以用麪粉做嗎？什麼麪粉做青團比較好？青團可以用麪粉做嗎可以。青團也被稱作糯米糰子，主要食材是以糯米粉、麪粉以及艾草等材料......

2020-03-13

乾麪粉可以蒸熟嗎蒸乾麪粉都可以做什麼吃

麪粉可以用來製作各式各樣的麪食，糕點等食物，乾的麪粉經過炒制會有一股焦香味，而做點心的話，用蒸的方式會比較好，那麼幹麪粉可以蒸熟嗎?乾麪粉可以蒸熟嗎乾麪粉可以蒸熟。準備一些麪粉，放到一個容器裏面，把它儘量放平，然後再......

2019-12-09

月餅用什麼麪粉做最好做月餅的麪粉需要蒸熟嗎

馬上就是中秋節了，而中秋節最大的習俗就是吃月餅，而月餅的餅皮都是由麪粉做成的，而麪粉又有很多種類型，那月餅用什麼麪粉做最好？做月餅的麪粉需要蒸熟嗎？月餅用什麼麪粉做最好中筋麪粉。一般來說，市面上能購買的麪粉是有標註......

2021-09-02

麪粉裏面的黑蟲叫什麼麪粉蟲對人體有害嗎

麪粉可以用來做包子、饅頭、餃子皮、蛋糕、油餅等美食，但夏天溫度高，溼度大，放久了的麪粉容易生蟲，不知道麪粉裏面那種帶有黑色的蟲子是什麼蟲呢？生蟲的麪粉還能吃嗎？麪粉裏面的黑蟲叫什麼麪粉裏面長有的小黑蟲叫做赤擬谷盜......

2020-08-06

止痛藥摻麪粉造十幾種假藥

在院子西側的小屋裏，成箱的維生素B6片、止痛藥片堆放在一處，一臺研磨機器擺在一側，蒼蠅屋裏屋外地亂飛。民警告訴記者，犯罪嫌疑人胡某、張某夫妻倆通過網絡和熟人等渠道買到止痛藥片、維生素藥片，用機器磨成粉，作爲他們產品......

2018-09-07

做手抓餅用什麼麪粉最好高筋粉可以做手抓餅嗎

手抓餅是一種比較常見的小吃，十分的簡單，自己在家也可以製作，那麼手抓餅用什麼麪粉製作最好呢？做手抓餅用什麼麪粉最好普通麪粉。做手抓餅採用一般的普通麪粉就可以了，而普通的麪粉一般是指中筋麪粉，中筋麪粉製作出來的手抓......

2020-05-11

雞翅根怎麼炸會外酥裏嫩雞翅根不放麪粉怎麼炸

雞翅根的烹飪方法非常多，油炸是一種常見的做法，那麼雞翅根怎麼炸會外酥裏嫩呢？雞翅根怎麼炸會外酥裏嫩雞翅根想要炸的外酥裏嫩，一定要掛糊之後再炸，而且最好炸兩遍。脆皮雞翅根的做法食材：雞翅根、麪包糠、玉米澱粉、蔥結、......

2020-03-25

澱粉和麪粉的區別炸東西用澱粉還是麪粉

生活中澱粉和麪粉都是非常常見的食物，兩種食物在外觀上十分相似，質地也很難區分，但實際上澱粉和麪粉還是存在差別的，具體可表現在以下幾方面。原料製作區別澱粉澱粉一般叫粉面，多是從種子塊莖植物中提取出來的一種葡萄糖粉......

2020-04-04

麪包店Farine用過期麪粉臥底四月爲取證

23日，上海市食藥監局發佈通報稱，經查，Farine所在企業涉嫌使用超過保質期的麪粉生產麪包並銷售。目前，涉案食品已全部控制，公安部門已對涉嫌犯罪的8名當事人採取控制措施。網紅麪包店“黑幕”得以見光，始於該店員工長達4個月......

2018-03-18

老人宜多食麪粉雜糧

麪粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認爲，麪粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以麪粉爲皮輔以各種常用食品。玉米味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用......

2023-10-15

麪粉和泡打粉比例常吃無鋁泡打粉有害嗎

在家宅着無聊，很多人都想自己動手做做美食，那做包子、饅頭是最有意思的，但是做這個饅頭需要用到麪粉和泡打粉，不知道這麪粉和泡打粉比例要怎麼把握呢？一斤麪粉放多少泡打粉呢？麪粉和泡打粉比例100:1。麪粉是做麪食製品的必......

2020-03-16

葡萄用麪粉洗還是澱粉洗洗葡萄怎麼洗最乾淨

很多人愛吃葡萄，經常也是買很多，葡萄富含豐富的維生素，抗氧化作用也是很強的。一般我們吃葡萄的時候都需要仔細的洗，有方法說用麪粉洗最好，一起來看看吧！葡萄用麪粉洗還是澱粉洗其實兩種都是完全一樣的，效果都是很好的。在盆......

2018-04-10

隔夜發酵的麪糰有酸味能吃嗎隔夜發酵的麪粉需要放冰箱嗎

有時候想做包子，爲了節省時間會在前一天晚上就將麪糰放置發酵上，不知道這樣的麪糰第二天要是有酸味了還能吃嗎？隔夜發酵的麪糰有酸味能吃嗎不建議再吃了。隔夜的麪糰到了第二天有酸味的話是不建議再吃了，因爲麪糰發酸一般......

2021-07-17

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