今天看到網上有教做電飯煲蛋糕的，我也想試一下，但是教程上面用的是低筋麪粉，可是我家只有高筋麪粉，請問電飯煲蛋糕可不可以用高筋麪粉做呢？電飯煲蛋糕可以用高筋麪粉嗎不建議用高筋麪粉。雖然低筋麪粉和高筋麪粉都是麪粉，但......

黃豆麪粉可以做什麼?黃豆是一種對身體很好的東西,黃豆麪粉顧名思義就是黃豆做成的麪粉,那麼現在的社會上雜糧做出的麪粉還有食品都是很受歡迎的,人們也用黃豆和別的一些東西做成麪粉和食品食用,都覺得黃豆做成的麪粉......

麪粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟，保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品，麪粉營養豐富，是天然健康的營養食品。散麪粉可以放多久麪粉的保質期限，一般在購買時的包裝袋上......

小黃魚也叫小黃花魚，是一種營養豐富、味道鮮美的魚類，新鮮的小黃魚一般會油炸着吃，但是很多人不知道炸小黃魚用麪粉還是澱粉，一起來看看吧！炸小黃魚用麪粉還是澱粉建議用澱粉，或者是將麪粉和澱粉1:1混合使用。因爲加了澱粉......

製作包子是很多人都有過的經歷，雖然簡單，但是真正做起來還是有難度的，那麼包子餡和麪粉的比例是什麼？包子餡和麪粉的比例包子餡包子餡的製作比例並沒有明確的規定，一般來說只要餡料中的水分不是太多，能夠製作成粘合性高的餡......

麪粉的主要原材料是小麥，經過研磨而成的一種粉狀物。通常按麪粉中蛋白質含量的多少，來區別，例如高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉。那麼麪粉的營養價值有哪些？麪粉的營養價值麪粉中含有豐富的碳水化合物，膳食纖維素......

高筋麪粉我們都聽說過，屬於比較高端的麪粉，當然有的人想要使用高筋麪粉做包子，但是不知道效果怎麼樣，那麼高筋麪粉能做包子嗎？高筋麪粉能做包子嗎我們知道高筋麪粉的特點是含有的蛋白質特別多,而且高筋麪粉比較光滑顏色較......

冬天很多人都會在家做一些油炸食物，可以當菜吃，也可以當零食吃。鮮蝦餅是用蝦仁爲主要食材油炸而成的，吃起來外酥裏嫩，非常好吃，那麼炸鮮蝦餅是用澱粉還是麪粉呢？鮮蝦餅用澱粉還是麪粉建議將麪粉和澱粉混合用。如果只用澱粉......

麪粉可以用做各式各樣的麪食食用，比如我們常吃的包子，饅頭，麪包等等，在購買麪粉製作這些食物的時候，我們要注意看看麪粉有沒有過期現象，那麼麪粉過期還可不可以吃呢?麪粉過期還可不可以吃麪粉過期了就不能再吃了，因爲這時面......

我昨天在外面的時候買了一些包子，說起來我平時一般都是在外面吃蒸好的包子的，包子蒸多少分鐘就可以了？下面一起來看看吧！包子蒸多少分鐘就可以了10分鐘左右。包子是一種比較容易蒸熟的食物，包子主要分爲外皮和內餡，包子的外......

酥肉是用調製好的麪糊，裹在豬肉上炸熟，再加上調料烹飪而成，色澤金黃，口感外酥裏嫩，肥而不膩，色香味俱佳，那麼酥肉怎麼炸才脆又香呢?酥肉怎麼炸才脆又香用料：五花肉、花椒、胡椒粉、食用鹽、糖、料酒、雞蛋。做法：1、五花肉洗淨......

馬上要到中秋了，準備自己做一點月餅，那做月餅是用低筋麪粉好還是中筋麪粉好呢？做月餅的時候要會回油這又是什麼意思呢？月餅用低筋麪粉還是中筋麪粉中筋麪粉。中筋麪粉就是我們常說的普通麪粉，介於高、低粉之間，體質半鬆散，常......

90%的人不知道麪粉這妙用煎魚、煎蛋油不外濺煎魚前，將少許麪粉撒在魚身上，魚下鍋時，油不會外濺，且魚皮能保持不破。同理，煎蛋時也可先在熱油中撒一些麪粉。炒洋蔥色澤鮮亮炒洋蔥時，在切好的洋蔥上撒點乾麪粉，洋蔥炒熟後色澤......

炸帶魚是很多人都喜歡吃的一道菜，既能夠做菜，還能夠做零食，那麼炸帶魚要如何裹麪粉和掛糊呢？炸帶魚如何裹麪粉1.在碗中打入1個雞蛋，攪勻；準備一碟低筋麪粉。2.將帶魚洗淨，瀝乾水分。3.先將帶魚裹上一層蛋液，然後夾出，放在低筋......

發糕是一種常見的發酵麪食，在家也可以自己做，但是麪粉有很多種，比如說低筋麪粉、高筋麪粉和普通麪粉，那麼發糕用低筋還是普通麪粉好呢？發糕用低筋還是普通麪粉好發糕用低筋和普通麪粉都可以，二者各有特點。1.低筋麪粉的筋性......

麪粉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和膳食纖維。中醫認爲，麪粉性味甘涼，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。包子、餃子、餛飩都是以麪粉爲皮輔以各種常用食品。玉米味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用......

食材普通麪粉600ml牛奶適量酵母粉2.4ml白砂糖適量雞蛋1顆花生油適量鹹鹽少量普通麪粉30g白糖20g花生油50g方法/步驟：和麪取一個容器，倒入適量牛奶放入微波爐中加熱25秒，取出後可以用手指試一下溫度，以不燙手爲宜。將配料......

當我們談到面膜的話，你肯定會想到紙質的面膜或者是泥膜。但是你有沒有想到用麪粉製作面膜。麪粉不僅有很好的食用價值，還有很好的美容護膚效果，很多愛美人士會使用麪粉做面膜。麪粉做面膜的方法有很多，不同的麪粉面膜有不......

餃子是一種味道好吃，營養全面，吃起來也比較方便的食物，很多人也會在家自己包餃子吃，那麼餃子皮用什麼麪粉好呢？餃子皮用什麼麪粉建議用高筋麪粉。因爲高筋麪粉中的蛋白質含量高、筋度強，所以用高筋麪粉做成的餃子皮，比較勁道......

冬天天氣很冷，很多人都喜歡在家做一些油炸魚塊吃，既可以做零食吃，還可以做菜吃，方便省事。我們都知道，炸魚塊時要在表面裹上一層面糊，那麼這層面糊是用麪粉還是澱粉呢？炸魚用麪粉還是澱粉看個人喜好，兩種都可以，也可以混合着用......