我昨天在外面的時候買了一些包子，說起來我平時一般都是在外面吃蒸好的包子的，包子蒸多少分鐘就可以了？下面一起來看看吧！
10分鐘左右。
包子是一種比較容易蒸熟的食物，包子主要分爲外皮和內餡，包子的外皮是小麥粉製成，很容易蒸熟，包子的內餡有兩種，一種是生餡，生餡一般是素的，比較容易蒸熟，還有一種是熟餡，熟餡一般是不好蒸熟的，爲了避免蒸包子過程中外皮熟了而內餡沒有熟的情況，因此會把這種不容易蒸熟的食物提前做熟，這樣在蒸包子的過程中，稍微蒸一蒸，蒸個10分鐘左右，包子就可以出鍋食用了。
1、在蒸包子之前，在籠屜裏面撒上一點點麪粉，然後把做好的包子放在籠布上面蒸熟，這樣處理後的包子一般是不粘籠布的。
2、在蒸包子之前，在包子底部放一些小竹片或者荷葉、菜葉等，然後在葉片上面刷上一些油，這樣可以有效的防止包子粘籠布。
做包子用中筋麪粉比較好，中筋麪粉蛋白質含量爲百分之八到百分之十二之間，可以用來製作一般的麪食。
中筋麪粉，也就是平時我們使用的普通的麪粉，適合做中式麪點，包子餃子麪條烙餅燒餅之類，麪食中不加特別說明提到麪粉就是中筋麪粉。
蒸包子需要開大火上汽之後再改小火來繼續蒸熟。
蒸包子的時候，可以先用大火把它蒸到上汽，然後再改爲中火繼續對它進行加熱，這樣蒸出來的包子通常來說是比較鬆軟可口的。
小火併不適合用來蒸麪食，比如說用小火蒸包子的話就可能導致包子的口感不鬆軟。
