青菜，俗稱小白菜、雞毛菜，是人們日常生活中最常見的蔬菜，青菜碧綠青翠，鮮嫩清淡，無論炒、煮、做餡還是醃漬都很可口,而且營養豐富，被人們譽爲”百菜之王”。那麼青菜的營養價值及功效有哪些呢？一起來看看吧。青菜的營養價值......

小米又稱爲北方要稱爲穀子，它歸脾胃腎經，它的營養價值非常高，含有豐富的維生素b1、b12、維生素e氨基酸、膳食纖維，還有多種的礦物質、鋅、鐵、磷、鉀等，它具有補益脾胃，養血安神，呃美容養顏的功效。具體歸納如下，第一個就是補......

白菜具有“菜中之王”的美名，在我國北方的冬季，白菜更是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如筍”之說。下面我們就來看看白菜的營養價值及功效。白菜的營養價值白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗......

市面上的菠菜有兩種：一種是小葉種，一種是大葉種。不管品種如何，以葉柄短、根小紅、葉深綠爲佳。爲防止菠菜變幹，請將其用保鮮膜包裹並存放在冰箱中以保持菠菜新鮮。菠菜烹調時間應儘量縮短，以免破壞其豐富的維生素C。菠菜......

蝦種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，並可以用做於中藥材。蝦的營養價值及功效1、調節神經系統蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功......

紫菜，爲紫球藻目紫球藻科植物；其含有豐富的蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，具有很高的營養價值。同時，也是蛋白質含量最豐富的海藻之一。那麼，紫菜的營養價值及功效有哪些呢？接下來就爲大家解答這個問題......

莧菜是我們餐桌上的主食之一，其爽滑的口感深受人們喜愛，那麼對於莧菜又由哪些營養價值呢？莧菜的營養價值每100克莧菜可含水分，蛋白質，脂肪0.3克，碳水化合物，粗纖維0.8克，胡蘿蔔素，維生素馬，尼克酸，維生素C，鈣，磷，鐵，鉀，鈉，鎂，氯。促進兒......

青菜也可泛指綠色蔬菜，全世界栽植青菜以印度最多，中國次之。它有什麼營養價值呢？營養成分青菜的招牌營養素含量及其營養價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。青菜富含豐富的維生素、蛋白質、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉......

青豆是一種日常生活中常見的食物，那麼青豆的營養成分有什麼？青豆的營養成分青豆含有蛋白質、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素E、鉀、磷、鈣、鎂等成分。補充蛋白質青豆含有蛋白質，不僅量高而且質優，可與肉、蛋中......

紫菜是我們所熟知的食物，也是很多朋友喜愛吃的食物，但是對於紫菜的營養價值及功效卻是朋友所忽視的，今天我們就來和大家說說紫菜的營養價值及功效。紫菜的營養價值及功效紫菜營養豐富，其蛋白質含量超過海帶，並含有較多的胡......

菠菜又名又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物，原產伊朗，中國普遍栽培，爲極常見的蔬菜。菠菜的種類很多，按種子形態可分爲有刺種與無刺種兩個變種。那麼菠菜有什麼營養價值，又有哪些功效與作用呢，食用時......

青瓜說的有點兒官方，但是黃瓜大家熟悉吧，青瓜就是黃瓜啊，只不過是書中記載青瓜也稱黃瓜，供食用的都是青綠色的嫩瓜，所以廣州地區喜歡叫做青瓜。只有留種的老瓜才現出黃瓜的本色。鮮嫩青瓜的生命活動旺盛，養分消耗快、外皮薄......

生菜是受很多人喜愛的蔬菜，它含有豐富的營養成分，除了生吃，清炒之外，還可以加入蒜蓉，蠔油，豆腐，菌菇一起搭配食用，並且不同的吃法營養價值和功效都有不同。下面我們就來看看生菜的營養價值與功效都有什麼。生菜的營養價值生菜......

蔬菜水果當中的營養成分非常高，在日常的飲食中多攝取一些可以有效的將身體抵抗力提高，還可以補充體內所需要的各種營養物質，青菜是很多人都比較喜歡吃的菜，下面來介紹一下青菜的營養價值及功效。營養價值1.補充蛋白質青菜......

青菜是十字花科植物油菜的嫩莖葉，青菜也可泛指綠色蔬菜，如小白菜、油菜、油白菜。那麼，青菜的營養價值及功效有哪些呢？接下來爲大家解答一下。青菜的營養價值1、鈣青菜的含鈣含量相對比較高，是大白菜的兩倍。同時青菜也富......

葡萄是我們經常吃的水果，而且非常的營養，對身體的好處也很多。那麼，葡萄的營養價值及功效有哪些?葡萄的營養價值及功效葡萄的營養價值很高，含有b族維生素，維生素C，維生素p，鈣，磷，鉀，鐵及人體所需的多種氨基酸。有以下功效，1、補......

油麥菜又叫苦菜，莜麥，有“鳳尾”之稱，是生食蔬菜中上品蔬菜，食用油麥菜的方式很多，可素炒，做火鍋配菜，下面一起來看看油麥菜的油麥菜的營養價值吧！油麥菜是營養成分油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A......

在我們日常生活裏，最養人的，往往是那些最尋常、最近處、最溫和的東西，其實沒必要去花大把銀子買保健品，很多平民蔬菜就有很好的保健效果，比如白菜，白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。一起看看白菜的功效......

白菜，含有多種營養物質。是人體生理活動所必需的維生素、無機鹽及食用纖維素的重要來源。且白菜中含有豐富的鈣、粗纖維，不僅能起到潤腸、促進排毒的作用，又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄。那麼，白菜的營養價值及功效有哪些呢......

一般情況下，青豆芽是豆類的幼苗階段，是一種常見的蔬菜。其營養價值有富含維生素C、.提供膳食纖維、礦物質豐富、提供蛋白質、低卡路里；其功效一般有增強免疫力、促進消化、補充營養、淨化血液、美容和抗衰老。具體分析如......