小麥是世界上總產量第二的糧食作物，僅次於玉米，而稻米則排名第三。那麼小麥的功效與作用有哪些呢？接下來一起來看看吧。小麥的功效與作用1.調理腸胃小麥營養豐富，含有豐富的纖維素，可以起到調理腸胃，促進消化的作用。另外小......

燕麥片作爲我們日常的營養品，早上起來喝一杯燕麥片，身體感覺非常舒適。那麼燕麥片對我們身體到底有什麼好處呢？今天就來了解一下燕麥片的營養價值。燕麥片的營養成分每100克燕麥片含有膳食纖維13.2克、蛋白質14.4克、鈣4......

麥冬根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴、潤肺止咳之效麥冬的營養成分麥冬中含有麥冬皁苷A、B、......

許多人都喜歡吃燕麥，那麼燕麥的營養價值有哪些呢？燕麥的營養成分燕麥富含蛋白質、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、亞油酸及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分。膳食纖維燕麥中含有大量膳食纖維，能增強腸胃蠕動力，促進......

小麥苗汁是一種日常生活中常見的食物，那麼小麥苗汁的營養成分有什麼？小麥苗汁的營養成分小麥苗汁中富含β-胡蘿蔔素，維生素B2、維生素B6、維生素B12，泛酸和葉酸及礦物元素鉀、鈣、鐵、磷、鎂等，這些元素都是人體不可缺少的......

小麥作爲五大主糧之一，具有極高的營養價值，下面看看的營養價值都有哪些？小麥的營養成分小麥的主要成分是碳水化合物、澱粉、蛋白質、氨基酸(而筋)和B族維生素，其中碳水化合物約佔75％，蛋白質約佔10％，是補充熱量和植物蛋白的重......

小麥都有什麼價值呢？看看小麥的哪些藥用價值有什麼：養心神，斂虛汗，心慌，自汗，盜汗等。小麥屬禾本科栽培作物。中藥材分淮小麥、浮小麥兩種。浮小麥即淘洗時輕浮癟瘦的麥粒。仲景甘麥大棗湯，系用淮小麥。小麥性味甘、微寒，無毒......

燕麥又名雀麥、野麥，世界各地均有栽種。我國的燕麥以裸粒型爲主，常稱裸燕麥。燕麥不但具有天然的保健功能，還具有很高的美容價值。因此,燕麥作爲綠色健康食品風靡世界。燕麥的功效燕麥味甘，性平,歸肝、脾、胃經，具有補中疏......

藜麥原產於南美洲安第斯山區，是印加土著居民的主要傳統食物，其具有獨特的豐富、全面的營養價值，那藜麥有什麼營養價值？藜麥的營養成分藜麥中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、澱粉、糖分、粗纖維、皁角苷、類黃酮、B族維生素、......

麥芽糖是由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉製成的，含有多種營養成分，那麼麥芽糖的營養成分具體有哪些呢？麥芽糖的營養成分麥芽糖是一種碳水化合物，由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得。麥芽糖中每100克麥芽糖的碳水化合物(糖)的......

大麥茶是中國、日本、韓國等地民間廣泛流傳的傳統清涼飲料。把大麥炒製成焦黃，食用前，只需要用熱水沖泡就可浸出濃郁的香茶。大麥茶是將大麥炒制後再經過沸煮而得，有一股濃濃麥香，喝大麥茶能開胃，助消化，有減肥的作用。大麥......

蕎麥對人體的好處很多，其中一個好處就是，蕎麥有顯著的降糖功效。蕎麥澱粉中直鏈澱粉比例較高，可影響水分子進入，延遲糊化與消化速度，從而抑制了餐後血糖的升高速度。蕎麥養生功效專家指出，蕎麥在糧食作物中可說是全能冠軍。......

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，爲禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長至約5mm時，曬乾或低溫乾燥。麥芽的營養成分麥芽含澱粉酶、轉化糖酶、蛋白質、蛋白分解酶......

浮小麥，中藥名。爲禾本科小麥屬植物小麥乾燥輕浮癟瘦的果實。全國產麥地區均有生產。具有益氣，除熱，止汗之功效。常用於骨蒸勞熱，自汗盜汗，香脆感。浮小麥的營養成分浮小麥含澱粉，蛋白質，糖類，糊精和脂肪。此外，含卵磷脂，尿囊素......

麥片中含有豐富的蛋白質、膳食纖維以及多種維生素和礦物質元素，營養價值很高。經常吃麥片可以有效排出體內膽固醇，起到降低膽固醇含量的作用，另外，燕麥片中的膳食纖維也可以刺激腸胃蠕動，預防便祕，並能加強人體的排毒功能。......

小麥又名淮小麥，秋季採收果穗,其成熟果實叫小麥，未成熟果實叫浮小麥。小麥在世界各地廣泛種植。在我國民間流傳着”麥吃陳，米吃新”的說法，因此,我們在食用小麥時，吃存放時間較長些的麪粉比新磨的麪粉要好。小麥的功效小麥......

瞿麥是一種可入藥的植物，那麼瞿麥的營養價值是什麼呢？瞿麥的營養成分瞿麥含皁苷、糖類維生素A樣物質。全草尚含少量生物鹼、金聖草素-6-順式-α-D-吡喃葡萄糖苷、金聖草素-6-反式-α-D-吡喃葡萄糖苷、茴香腦、瞿麥皁苷......

蕎麥是一種常吃的粗糧食物，受很多人的喜愛，那麼蕎麥的營養價值是什麼呢？蕎麥的營養成分蕎麥的營養價值非常高，位居糧食作物之首，且含有其他糧食作物所不具有的衆多微量元素及藥物成分，對預防心腦血管疾病有顯著功效。蕎麥內......

苦蕎麥是自然界中甚少的藥食兩用作物，苦蕎--七大營養素完全集於一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品。那麼苦蕎麥有什麼營養價值呢？苦蕎麥的營養成分苦蕎的蛋白質、脂肪都高於小麥麪粉和大米，蛋白質高於玉米麪粉。維生......

金蕎麥性涼，味辛、苦，有清熱解毒、活血化瘀、健脾利溼的作用。塊根供藥用，清熱解毒、排膿去瘀。金蕎麥的營養成分金蕎麥含有豐富的黃酮類物質蘆丁、膳食纖維、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素C、維生素E以及鈣、磷、鐵、鎂......