主料：白菜心一顆、幹海米配料：蔥、蒜、紅辣椒。
1幹海米用溫水十分鐘
幹海米用溫水十分鐘。
2各種材料改刀備用
各種材料改刀備用。
各種材料改刀備用
油鍋爆香蔥、蒜、紅辣椒後
3加入泡發好的海米炒香
加入泡發好的海米炒香。
4再加入泡發海米的水
再加入泡發海米的水。
5再加入一些清水後
再加入一些清水後。
倒入白菜葉，燒開後轉小火燉三分鐘即可。
