蟹中含有豐富的蛋白質、維生素、硒、鈣、磷、鐵等物質，平時吃的時候要注意蟹肉的性寒，不要吃死蟹、生蟹，煮熟後要馬上吃。那麼，螃蟹和什麼水果不能一起吃？螃蟹的熱量高不高？下面讓我們一起來了解一下吧。
不能和螃蟹一起吃的水果
1、含鞣酸的水果：葡萄、石榴、山楂、未成熟的柿子等，鞣酸含量很低，不會對身體產生明顯的影響，但是不能經常食用。蟹肉中含有豐富的蛋白質，單寧與胃酸、蛋白質接觸後會形成沉澱物單寧酸蛋白，吃多了會引起腸胃不舒服，並且不容易消化。
2、梨、香瓜、西瓜、香蕉、獼猴桃等寒性水果，多吃會傷脾胃，尤其是脾胃功能差、吃寒性食物容易引起腹痛、腹瀉等。另外，有些人認爲，螃蟹不能和維生素食品同吃，會導致中毒，這是沒有科學根據的，有些人認爲，海鮮中含有的砷和維生素C會產生有毒的砒霜，但事實並非如此，海產品中的有機砷大多是穩定的，不會產生反應，少量的無機砷也會被迅速的代謝。
螃蟹的熱量不高
100克螃蟹的卡路里大概是95大卡，適當吃一點是不會導致肥胖的。螃蟹是一種比較寒涼的食物，吃多了會出現腹痛、腹瀉等症狀。螃蟹富含蛋白質、膽固醇等，對人體的免疫力和骨骼的強化都有很好的效果。螃蟹還有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血等作用，可用於治療淤血、損傷、黃疸等病症。
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