小龍蝦的做法五花八門，也可以用小龍蝦來做主食材，選一些綠色蔬菜來搭配它，會讓一份生猛小龍蝦變的更加的美味。那麼小龍蝦和什麼蔬菜搭配好？吃小龍蝦注意事項有哪些？下面我們一起來看看吧！
小龍蝦和蔬菜的搭配
1、可與生薑、辣椒、花椒、大蒜等搭配。
辣椒辣味強，花椒刺激性強，配合生薑在去除小龍蝦氣味的同時有增加香味的效果。烹飪小龍蝦時放入大蒜可以提高小龍蝦的香味，還有殺菌的效果。
2、可與菠菜等一起搭配
小龍蝦本來就是肉類，這種情況下可以洗乾淨後取出蝦的部分，然後搭配菠菜一起吃，這樣會富含維生素。
3、可與香菜一起搭配
把這個小龍蝦放在油鍋裏炸好後，在裏面放入這個五香的香料，冷卻之後裏面裝飾香菜，可以直接用手套剝掉吃，味道也很好。
小龍蝦的注意事項
1、買小龍蝦要選擇新鮮的，身體顏色要淺，要乾淨。
2、不要吃小龍蝦蝦黃、頭，儘量吃蝦尾，因爲污漬往往集中在頭上。
4、吃完小龍蝦不能馬上吃木瓜、葡萄、柿子、山楂等，也不能吃煮熟的雞蛋，對身體容易產生反應。
