日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的。
喝咖啡會導致心臟問題嗎
適度的飲用咖啡可以保護心臟，改善左心室收縮功能和冠狀動脈血流量，起到降壓、控壓的作用，對預防高血壓有一定幫助。每天喝2-3杯咖啡的人，對心臟衰竭的保護性最佳，比不喝的人減少11%的心臟衰竭風險。此外，適量飲用咖啡可以抑制血栓發展，有助於預防冠心病。
但高濃度的咖啡因可使心臟功能發生改變，並可使血管中的膽固醇含量增高。每日咖啡超過4杯的飲用量將使男性心臟病發病率升高30％，女性心臟病發生率增加60％。對於已經患有高血壓、冠心病的人來說，喝咖啡容易引起心肌缺血、心絞痛等，需要根據自身情況適度飲用。
常飲用咖啡的好處
1、咖啡含有一定的營養成分，咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡對皮膚有益處，咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
3、咖啡可以消除疲勞，要消除疲勞，必須補充營養、休息與睡眠、促進代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
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