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腎結石患者的飲食禁忌

來源:科學養生坊    閱讀: 586 次
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腎是我們人體很重要的一個器官,中醫認爲很多不適的症狀都是因爲腎臟不好導致的,所以我們常常會聽到腎虛、腎虧這樣的詞。那麼如果出現了腎結石我們常常都會很擔心,腎結石是怎麼回事?想知道病因就請繼續往下看。

腎結石患者的飲食禁忌

腎結石是怎麼回事

1、嘌呤代謝失常

動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後,要進行新陳代謝,它代謝的終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。

2、成核作用

同質成核指一種晶體的結晶形成。以草酸鈣爲例,當出現過飽和狀態時這兩種離子形成結晶,離子濃度越高,結晶越多越大。

3、蛋白質過量

在發生腎結石的時候很多人都不知道是哪些原因所導致的,對腎結石成分進行化驗分析,發現結石中的草酸鈣佔87.5%。這麼大比重的草酸鈣的來源就是因爲蛋白質裏除含有草酸的原料--甘氨酸、羥脯氨酸之外,蛋白質還能促進腸道功能對鈣的吸收。如果經常過量食用高蛋白質的食物,便使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸的成分普遍增高。

4、糖分太高

含糖高的食物很多人都愛吃,因爲到嘴裏感覺很甜蜜,好像心情都被點亮了。但是糖分也不能過度的攝入,否則也會爲腎結石創造出合適的生存環境。另外糖分還會加速人的衰老,使得皮膚變得粗糙、暗黃,更不用說可能會造成血糖升高、糖尿病等問題了,所以在日常生活中一定要注意好糖的攝入量。

5、草酸積存過多

體內的草酸也是會導致這種情況發生的,如菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、土豆、李子、桔子、番茄、竹筍等這些人們普遍愛吃的東西,正是含草酸較高的食物。對於含草酸比較多的蔬菜,告訴大家一個好的處理方法,就是在清洗了之後放進熱水裏面煮一分鐘撈出來,這樣就可以把大部分的草酸給去掉了。

6、尿中結晶形成的抑制物減少

腎結石的形成會因爲尿中結晶形成的抑制物減少,正常尿液中含有某些物質能抑制結晶的形成和生長,如焦磷酸鹽抑制磷酸鈣結晶形成,黏蛋白和枸櫞酸則抑制草酸鈣結晶形成,尿中這類物質減少時就會形成結石。

7、過飽和狀態的形成

見於尿量過少,尿中某些物質的絕對排泄量過多,如鈣、草酸、尿酸、胱氨酸和磷酸鹽等。

8、脂肪攝取太多

多吃了體內脂肪必然增多,脂肪會減少腸道中可結合的鈣,因而引起對草酸鹽的吸收增多,如果一旦出現排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結石很可能就在這種情況下形成。

腎結石患者的飲食禁忌 第2張

腎結石是怎麼形成的

1、有些食物易致結石:腎結石形成主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。

2、草酸積存過多:體內草酸的大量積存,是導致腎尿結石的因素之一。

3、嘌呤代謝失常:動物內臟、海產食品、花生、豆角、菠菜等,均含有較多的嘌呤成分。嘌呤進入體內後,要進行新陳代謝,它代謝的終產物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸鹽沉澱。

4、脂肪攝取太多:各種動物的肉類,尤其是肥豬肉,都是脂肪多的食品。多吃了體內脂肪必然增高,脂肪會減少腸道中可結合的鈣,因而引起對草酸鹽的吸收增多,如果一旦出現排泄功能故障,如出汗多、喝水少,尿量少,腎結石很可能就在這種情況下形成。腎結石生活中注意下是不會得的。對腎結石應該及時內金、溶石方的治療效果比較好的。

腎結石患者的飲食禁忌 第3張

腎結石的飲食禁忌

1、忌飲料

患有腎結石的患者在平時生活中需要忌口的食物有很多,除了以上這些含有草酸的蔬菜以及水果之外,在飲料方面也有諸多方面的禁忌。

專家提醒,患有腎結石的患者應該少吃些含鈣量高的食物,比如像豆製品、動物骨頭等,以免增加腎臟的負擔從而不利於病情的恢復。除此之外一些含鈣量高的飲品也應該適量少喝,比如像牛奶、豆漿等,這類飲品中不僅含鈣量高而且還有大量的蛋白質,都是不利於患者健康的。

2、忌酒精

患者在平時生活中還要注意儘量的少喝酒,過量的飲酒容易誘發腎結石。而且喝酒在干擾體內一系列代謝,干擾內環境酸鹼度後增加結石的發病機會。因此,酒精也是腎結石不能吃的食物之一。

3、忌葷食

腎結石在患病治療期間還應該注意少吃些葷食,比如像牛肉、羊肉等食物,這類食物中所含有的大量蛋白質同樣不利於患者的健康。除此之外還應該限制其他肉類的攝入量,尤其是一些動物內臟更要注意少吃,以免導致腎臟的負擔加重。

4、草酸食物

在平時生活中應該儘量的少吃些含有草酸的食物,否則的話就會導致腎臟負擔加重同樣嚴重的影響到腎結石的治療以及恢復。生活中富含有草酸的食物很多,比如像菠菜、芹菜、茭白、萵筍等,這些食物對於腎結石患者而言無疑是催命符,患者在平時生活中一定要謹慎食用。除此之外患者在平時生活中還要特別的注意一點,那就是儘量的不要吃豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物,這類食物同樣會導致腎結石的病情加重。

5、禁忌的水果

患有腎結石的患者要注意,並不是所有的水果都適合食用的,比如一些含有草酸的水果就不能吃,比如像葡萄、無花果乾、核果等。

總結:腎結石的發生不是偶然的,往往是多種因素綜合作用的一個結果。一般來說認爲腎結石和草酸過多的堆積、攝入的脂肪過量、嘌呤代謝失常等因素有關係。建議大家平時要注意自己的身體健康情況,定期的做檢查,以免出現腎結石的情況。

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