巧克力，相信大家都很熟悉，這是生活在十分常見的一種零食，一般在小店或者超市都是有的賣的，那麼巧克力不能和什麼一起吃呢?巧克力的功效與作用有哪些呢?吃巧克力有什麼壞處呢?相信大家一定都很感興趣吧，那麼就請感興趣的朋友看下文吧。
巧克力不能和什麼一起吃
巧克力不能和牛奶一起吃。牛奶與巧克力同食不宜，因爲牛奶含豐富的蛋白質祕鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育，故不宜同食。
巧克力不能和麪包一起吃。麪包與巧克力同食血糖高，麪包和巧克力都含有糖，尤其是糖尿病患者，如果同食，會使餐後血糖快速上升。
巧克力不能和芝麻一起吃。芝麻和巧克力同食影響消化，巧克力所含草酸與芝麻中所含鈣質易形成草酸鈣，影響營養的消化與吸收。
巧克力不能和芝麻一起吃。
巧克力的功效與作用
1、提高記憶力
巧克力是精神振奮劑，具有集中注意力、增強記憶能力的作用。
2、預防心血管疾病
吃巧克力有利於控制膽固醇的含量，保持毛細血管的彈性，具有防治心血管循環疾病的作用。
3、增強免疫力
巧克力含有豐富兒茶酸，這種物質可以預防癌症、增強免疫力。
4、延緩衰老
瑞士研究發現，男性常吃巧克力還能防治感冒。巧克力是抗氧化食品，對延緩衰老有一定功效。
5、令人愉快的食物
有煩惱的人，或者是心情低落的人建議吃點巧克力，它可以緩解人的疲勞與低落的心情。
6、助產大力士
巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質和各類礦物質，人體對其吸收消化的速度很快，因而它被專家們稱之爲“助產大力士”，產婦在臨產前如果適當吃些巧克力，可以得到足夠的力量促使子宮口儘快開大，順利分娩，對母嬰都是十分有益的。
吃巧克力的壞處
1、巧克力不利於心臟健康
在富含水果、蔬菜和全穀類食物的平衡膳食中，適量地食用巧克力，並保持有規律的運動是一種有利於心臟健康的生活方式。
研究者相信，類黃酮物質，這種存在於植物性食物中有益於健康的化合物是促進心臟健康的原因。黃烷醇是類黃酮物質的一個亞類，它在蘋果、葡萄、紅葡萄酒、茶、某些可可粉和巧克力中的含量十分豐富。由於黃烷醇在加工過程中易被破壞，因此，並不是所有巧克力都含有相同含量的黃烷醇。生產巧克力時必須小心地加工可可豆，才能保存其中的黃烷醇。正在進行的科學研究表明：黃烷醇可以通過多種途徑促進心臟健康。
2、巧克力對皮膚不好
在巧克力中含有大量的類黃酮可可粉，因此在一項研究中研究人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類黃酮可可粉，一段時間之後發現，這些女性的皮膚變得非常的溼潤光滑，同時在太陽底下暴曬引起色斑和皮屑等症狀也得到了很好的改善，由此可以發現，適量的食用巧克力對皮膚具有很好的潤澤功效。
巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因爲類黃酮被紫外線吸收所致。
專家指出，巧克力之所以具有潤澤皮膚的功效，是因爲類黃酮被紫外線吸收所致。在這種情況下可有效的保護和增加皮膚血液循環，從而更好的進行改善皮膚的膚質。
3、巧克力不利於智力發展
巧克力對於集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有些司機把巧克力作爲提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學子也可用來健腦。
吃巧克力具有提高記憶力、預防心血管疾病、增強免疫力、延緩衰老等功效，所以適當地吃點巧克力對身體是有好處的，以上小編還介紹了吃巧克力的壞處大家要牢記。
