帶魚,魚是進補的海食品,不僅味道鮮美可口,深受大家喜愛,而且營養價值極高,富含容一個人體吸收的蛋白質核黃素之類的元素。這是因爲帶魚是一種脂肪較高的魚哦。接下來我來帶大家瞭解一下帶魚與什麼相剋這個問題吧。
一、帶魚與什麼相剋
1、牛油、羊油。帶魚不可用牛油、羊油煎炸。
2、甘草、荊芥。帶魚不能喝甘草、荊芥一起吃,否則食後更易動風。
3、山楂。帶魚最好不要跟山楂同食。
二、帶魚的介紹
帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱魛魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大,至尾部逐漸變細,身高爲頭長的2倍,全長1米左右。性兇猛,主要以毛蝦、烏賊爲食。主要分佈於西太平洋和印度洋,在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分佈,和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱爲中國的四大海產。
帶魚游泳能力差,白天浮在海水中層,晚上就降到海底。靜止時頭向上、身體呈垂直,只靠背鰭及胸鰭的揮動,眼睛注視頭上的動靜,若發現獵物時,背鰭就急速震動,身體彎曲,撲向食物。帶魚具有結羣排隊的特性,每年春天回暖水溫上升時,帶魚成羣遊向近岸,由南至北於生殖迴游,是爲捕撈季節;冬至時,水溫降低,帶魚又遊向水深處避寒。
三、帶魚的形態特徵
帶魚,體帶狀,側扁。前部背腹緣幾平行,體長一般50-70cm,大者長達120cm。頭狹長,尖突吻尖長。眼中大,位高,眼間隔平坦,中央微凸。口大;平直,口裂後緣達眼下方。
下頜長於上頜,突出。牙強大,側扁而尖,兩頜前端各有2對倒鉤狀大犬牙,上頜具側牙10-13顆;下頜具側牙12-14顆。鰓孔寬大,鰓耙(8-14)+(15-24),細短。體表銀灰色,無鱗,但表面有一層銀粉,側線在胸鰭上方向後顯著彎下沿腹線直達尾端。體光滑,鱗退化爲銀膜。側線於胸鰭上方顯著下彎,沿腹緣伸達尾端。背鰭1285-145,起點在頭後部,延達尾端。
小編結語:以上就是對帶魚與什麼相剋的一些介紹。帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多爲不飽和脂肪酸,帶魚的營養物質中還有一些微量的元素對老年人的身體是大有益處的。總體來說好處多多,但是要注意,不要和山上的果實一起食用。
