遇到美食我們很容易控制不住自己，吃十分飽、吃撐是很常見的。但是我們也都知道，飲食不節制的話不光對胃不好，影響消化還容易肥胖。所以近年來出現一種說法：吃飯七分飽。那麼吃太飽究竟會給我們身體帶來什麼危害呢？
1、胃病
吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重，消化不良。此外，人體胃黏膜上皮細胞壽命較短，每2-3天就應修復一次。如果上頓還未消化，下頓又填滿胃部，胃始終處於飽脹狀態，胃黏膜就不易得到修復的機會，胃大量分泌胃液，會破壞胃黏膜，屏障，產生胃部炎症出現消化不良症狀，長期以往，還可能發生胃糜爛、胃潰瘍等疾病。
2、疲勞
吃得過飽，會引起大腦反應遲鈍，加速大腦的衰老。人們在吃飽後，身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了，容易讓人長期處於疲勞狀態，昏昏欲睡。
3、癌症
日本科學家指出，吃得太飽會造成抑制細胞癌化因子的活動能力降低，增加患癌機率。
4、骨質疏鬆
長期飽食易使骨骼過分脫鈣，患骨質疏鬆的概率會大大提高。
5、腎病
飲食過量會傷害人的泌尿系統，因爲過多的非蛋白氮要從腎臟排出，勢必加重腎臟的負擔。
6、神經衰弱
晚餐過飽，鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫，使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位，誘發神經衰弱。任何事情都有一個度，吃飯也是一樣。吃太飽會給身體帶來疾病，吃太少又達不到飽腹的目的，那到底吃飯該吃幾分飽呢？
營養師建議大家吃飯吃七分飽，這樣人既不會覺得餓，又不至於吃太飽那麼難受，它還可以讓身體最大化地吸收營養又不會營養過剩造成肥胖，所以我們吃飯遵循一個七分飽原則是最好的。
7、老年癡呆
日本有關專家還發現，大約有30%-40%的老年癡呆病人，在青壯年時期都有長期飽食的習慣。
8、急性胰腺炎
晚餐吃得過好過飽，加之飲酒過多，很容易誘發急性胰腺炎。
七分飽究竟是怎樣的感覺
七分飽就是胃裏面還沒有覺得滿，並不是太飽，但是對食物的熱情已經有所下降，主動進食速度也明顯變慢。平時會習慣性地還想多吃一點，但如果讓你不吃了，你也無所謂。
那麼，你吃飯到底是達到哪種標準呢？自己對號入座吧！
十成飽：就是一口都吃不下去了，再吃一口都是痛苦。
九成飽：勉強還能吃進去幾口，但是覺得胃已經脹滿。
八成飽：胃裏已經感覺到滿了，但是再吃幾口也不痛苦。
七成飽：胃裏還沒覺得滿，但對食物的熱情已經下降，不吃也無所謂了。
六分飽：撤走食物後，胃裏雖然不覺得餓，但是會不滿足，到第二餐之前會餓得比較明顯。
適當捱餓的好處：
1、減輕體重
研究表明，每週堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一週後，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
2、促進血液循環
發表在《上海中醫藥》雜誌上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利於增強全身組織血氧供應。
3、幫助控制血糖
刊登在《世界糖尿病雜誌》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預，利於改善空腹血糖和餐後血糖水平。澳大利亞南澳大學研究發現，輕斷食可在減少降糖藥用量的同時，有效降低2型糖尿病患者的血糖水平。
4、降低“壞膽固醇”
輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。
5、幫助預防老癡
美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每週堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防老年癡呆和帕金森症。
6、疏解不良情緒
斷食難免面臨飢餓，卻會提升幸福感。國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷爲期兩週的斷食療法後，超過80%的人抑鬱、焦慮程度得到緩解。
7、減少患癌風險
美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利於降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌症等慢性病的發生、發展密切相關。英國南曼徹斯特癌症預防中心研究發現，每週堅持2天輕斷食可降低乳腺癌風險。
吃水分大的食物可以讓胃裏提前感受到“滿”，有利於控制食量，預防肥胖。比如喝八寶粥，吃湯麪，吃大量少油的蔬菜，吃水果，都比較容易讓七分飽的感覺提前到來。吃那些需要多嚼幾下才能嚥下去的食物，比如粗糧，蔬菜，脆水果，能讓人放慢進食速度，也有利於對飽感的感受，從而有利於幫助我們控制食量，避免過量。
