英國科學家近期發現，吃點糖能提高老年人的記憶力。英國華威大學心理學系研究人員選取53名18~27歲年輕人和58名65~82歲老年人，分別讓他們飲用含有少量葡萄糖的飲料（在300毫升水中溶解25克葡萄糖）或含有人工甜味劑的安慰飲料。
分析結果顯示，與喝安慰飲料的一組人相比，用葡萄糖飲料補充能量能促使參試者更加努力地完成各種記憶任務。具體來說，青年組參試人員從葡萄糖飲料中獲得的好處相對有限，但是喝了葡萄糖飲料的老年組明顯比喝安慰飲料的人樂於投入更多精力，且表現出更好的記憶力和積極的情緒。老年組葡萄糖飲用者普遍表示，覺得自己沒有費過多力氣就輕鬆完成了指定任務。研究人員認爲，以血糖升高爲表現形式的短期能量供應，可能是協助老年人出色完成目標任務的一個重要因素。血糖水平的升高不僅改善了他們的記憶力和外在表現，還能提升自信心，讓他們在完成任務的過程中感到更輕鬆、快樂。
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