只有32萬人口的冰島,是有史以來參加世界盃比賽人口最少的國家,驚豔了全球。除此之外,冰島人的健康水平也令人羨慕。世界衛生組織統計,冰島人平均壽命在80歲以上。2016年《柳葉刀》列出全球最健康國家和地區排行榜,冰島位列第一;今年5月,《柳葉刀》發佈全球醫療可及性和質量最新排行榜,冰島又列第一。它爲何有如此大的健康成就?
冰島注重生存與健康,是有歷史淵源的。早期的冰島人是維京人,也就是北歐海盜。由於資源不足,他們乘船到處搶劫、做貿易,具備了英勇強壯的基因,再加上自然環境艱苦,冰島人非常自律,也很在乎自己的人口、文化和傳承。在首都雷克雅未克的某大飯店裏,有一個鐘,每當一名嬰兒降生時,這個鍾就敲響,昭示又增加了一口人。冰島對國民的重視可見一斑。
冰島還建設了很多運動場,全民對體育都有強烈興趣。其足球之所以成功,這是個重要原因。值得一提的是,這些球場全部免費,所有孩子在19歲之前都能接受正規的足球訓練。除了足球,他們還對游泳癡迷。大多數冰島人出生幾個月就會被父母帶到溫泉學習游泳。他們認爲,游泳不止是機械運動,更是健康、快樂的生活趣味。
在飲食上,英國廣播公司(BBC)曾經做了一個紀錄片,發現冰島國民愛吃海鮮,尤其是各種深海魚,每天攝入量平均達1100毫克,而中國人的攝入量平均不足50毫克。經常吃金槍魚、三文魚等深海魚,可攝入足量的EPA和DHA,幫助血管年輕,使患上心腦血管、高血壓和癌症等疾病的風險降低。
冰島人還保持着良好的生活習慣,不吸菸、不喝酒的國民居多。美國華盛頓大學健康計量與評價研究所調查發現,上個世紀80年代以來,冰島是吸菸人數減少幅度最大的國家之一。戒菸提高了冰島人的預期壽命。冰島人的飲酒率也一直很低,他們沒有酗酒的嗜好,肝硬化發病率全球最低。由於有地熱資源,在冰島,當地人經常做的一件事兒就是泡溫泉。研究發現,泡熱水澡不僅能讓人感覺舒服,還能減輕心血管壓力,當地很少有人患關節炎、慢性哮喘病、皮膚病,多得益於此。
當然,冰島國民的健康離不開平和寧靜的自然環境。那裏風景優美,空氣新鮮。筆者在最冷的2月份去冰島時,被大自然的奇觀深深震撼,黃金圈、地熱噴泉、藍湖都是讓人涵養身心的絕妙之處,神祕的北極光更是令人心曠神怡。這樣環境下的冰島人非常崇尚和平,在2015年的全球和平指數排行榜中,冰島在162個參評的國家中位列榜首。國民很少濫用藥物或自殺,暴力傷害事件也極爲罕見。
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