不論怎麼樣，日常的飲食，水果都是需要多留心的，吃了爛草莓對身體有哪些危害。如果只是磕碰導致的可以放心食用。如果是因爲變質引起的爛則不能食用。那麼，吃了爛草莓會怎樣，感興趣的朋友下面就隨小編一起來看看吧。
草莓爛一點能吃嗎
能吃的情況
草莓若是受到機械損傷、碰傷、撞傷的話，那麼這種爛掉的草莓是可以食用的，而且要儘快食用，不要存放。
不能吃的情況
草莓的營養成分豐富，容易受到微生物的浸染，當草莓出現了發軟、腐爛、有異味的話，那麼這樣的草莓是不能食用的。
吃了爛草莓會怎樣
1、拉肚子
草莓本身就屬於涼性水果，吃了之後有潤腸通道的作用，而爛草莓中攜帶一定的有害微生物，會引起腸道菌羣的紊亂，進而就有可能會引起拉肚子。
2、噁心嘔吐
爛草莓中攜帶大量的有害微生物，這些微生物會刺激胃腸道，易出現噁心、嘔吐感。
另外，如果對於沒有受到微生物的污染以及損傷的草莓，是可以食用，吃後也不會出現不適感。
草莓的正確保存方法
第一步，選新鮮、無損傷的豆莢草莓進行存放。
有顛簸損傷的草莓，細胞壁已經破裂，糖分和水分的溢出，是細菌很好的營養基，只能冷凍存儲，不適合冷藏存放。冷藏存放的草莓務必選沒有受損的。純粹從保存的角度說，豆莢草莓裏的春語和春意兩款禮品級包裝更適合存放，因爲幾乎沒有運輸損傷。
第二步，禮品級草莓包裝嚴密，直接入冰箱就可以，但宅配級包裝的豆莢草莓務必放入密閉保鮮盒，爲什麼一定要放在密閉的保鮮盒呢?因爲草莓本身極其容易吸收異味，家用冰箱內通常有其他食品，甚至海鮮之類的濃重味道的食物同時存放，會讓草莓產生異味，所以務必要用密閉的保鮮盒存放。推薦樂扣玻璃密封盒，曾有多位客人用樂扣的玻璃保鮮盒存放豆莢草莓，一週後拿出來風味未減。
第三步，冰箱冷藏區域，調整到2～4度的環境，可以存放4-8天，溫度變化越小，草莓越鮮美好吃，也就是說不要頻繁打開冰箱門，對於恆溫需求，玻璃保鮮盒也優於塑料保鮮盒。4～6度可以存48小時，理論上溫度越低保存的時間會相對越長，但是不要低於2度，否則會產生凍害。
TIPS：吃的時候一定要恢復室溫，草莓含有大量的果糖和葡萄糖，這兩種糖分的最佳適口溫度是8～12度，過分低溫和高溫都不能釋放出最佳的甜度，當草莓的香味和甜味被低溫凍住，口感就不夠愉悅。
草莓的功效與作用
草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效;主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便祕，高血壓等症。
1.明目
草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
2.滋補調理
草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
3.降血脂
草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。
4.防癌
在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。
5.清除有毒物質
可以自然平和的清除體內的重金屬離子。
6.保健
女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。
7.減肥
因爲它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的“礦渣”。
8.助消化
其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓的營養價值
1.草莓含有豐富的維生素和礦物質，每百克含維生素C高達80毫克，遠遠高於蘋果和梨;還含有葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素等。這些營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
2.草莓主要的營養價值體現在其維生素C含量非常高。維生素C可以防治牙齦出血，促進傷口癒合，並會使皮膚細膩而有彈性。近年來的研究發現，維生素C除了可以預防壞血病外，對動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病，都有積極的預防作用。
3.草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目、養肝的作用。
4.國外最新研究還指出，草莓中含有一種胺類物質，對治療白血病和再生障礙性貧血有一定的功效。
草莓的選購
首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
結語：對於水果，我們還是得吃好多，如果吃了壞的水果很容易吃壞肚子的。所以，草莓挑選的時候應該儘量挑選色澤鮮亮、有光澤，結實、手感較硬者;太大的草莓忌買，過於水靈的草莓也不能買;最好儘量挑選表面光亮、有細小絨毛的草莓。
