血糖高患者平時是沒有太多的不適的，只有些慢性併發症是值得注意的，它是會導致很嚴重的併發症，所以需要我們重視和注意，首先從意識上改變飲食，血糖是人體重要的能量來源，當血糖高於正常水平時稱爲高血糖症，生活中很多人處於學習和工作的原因，養成了不良的飲食和作息習慣，導致高血糖患者越來越多，快來看看血糖高吃什麼好吧！
一在學習血糖高吃什麼好之前，先一起來看看血糖過高會給我們的身體帶來哪些危害。
1、引起血管、神經併發症。糖尿病患者長期高血糖會使血管、神經併發症發生和發展使病情加重。
2、β細胞功能衰竭。高血糖會對胰島β細胞不斷刺激，使其功能衰竭，胰島素分泌更少。
3、電解質紊亂。高血糖時大量排尿，從尿帶走電解質，使電解質紊亂。
4、嚴重失水。高血糖引起滲透性利尿，尿量增加使機體失水。
5、滲透壓增高。高血糖時，細胞外液得滲透壓會增高，細胞內液向細胞外流動，導致細胞內失水。當腦細胞失水時可引起腦功能紊亂，臨牀上稱高滲性昏迷。
6、全身乏力。血糖過高，葡萄糖不能很好地被機體吸收利用，而會從尿液中排出去。
二血糖高吃什麼好？這八種食物您得準備好！
1、苦瓜
苦瓜味極苦性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖、對糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
洋蔥味甘、辛，與蔥和蒜性味非常相近，具有健胃、增進食慾和行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。血糖高吃什麼好？如果經常食用洋蔥，既可充飢又能降糖治病。
3、麥麩
麥麩味甘性平、偏涼，除充飢和補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱和止汗；麥麩調中、清熱及止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麪粉按6：4的比例，拌和雞蛋做成糕餅，可作爲糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大粘性高，在腸道內排泄緩慢，能夠適當的延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖，對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因爲它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
豬胰性平，焙乾研成粉末，長期服用對降血糖和維持血糖穩定有明顯的作用。
6、南瓜
南瓜味甘性溫，有補中益氣、消炎止痛的功能。現代研究發現，南瓜能促進胰島素的分泌，從而降低血糖。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素等，其中的紫菜多糖能夠顯著降低血糖。糖尿病患者可以再飯前食用紫菜，以降低血糖。
8、黑木耳
黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿蔔素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，其中木耳多糖有降糖的效果。實驗表明木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
三血糖高吃什麼好？四款高血糖食療食譜，大家一定要試試哦！
一、涼拌苦瓜片
主料：鮮嫩苦瓜500克。
調料：精鹽、白糖各15克，香醋10克，醃辣椒、味精、花椒油、蔥花、薑末適量。
做法：
1、將苦瓜切去蒂、尾剖開，挖去籽和瓤，洗乾淨、切成薄片，放入碗中將苦瓜醃漬，約近兩個小時以去掉苦味。
2、用冷開水洗去鹽味，再放入上述調料拌勻，30分鐘後即可食用。
二、涼拌蓮藕
材料：蓮藕、紅辣椒、蔥調
味料：糖、醋、麻油各一大湯匙
做法：蓮藕去皮，洗淨、切片，加入一小湯匙醋及少許水浸泡。紅辣椒、蔥分別洗淨切末。鍋中倒入適量水煮滾，放入蓮藕片煮熟、撈出，瀝乾水分、盛入盤中待涼，加入紅辣椒末，蔥末和調味料攪拌均勻即可。
三、夏日田園
材料：鮮蘆筍240克，鮮冬菇160克。
調味料：素上湯1杯，鹽、糖各半茶匙，薑汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少許。
做法：1、鮮冬菇去蒂、洗淨，用煮滾的調味料煨熟（約需1分鐘）。
2、鮮蘆筍削去根端老梗，放入油、鹽，在滾水中焯1分鐘，撈出置冷水浸片刻後放入煮滾的調味料中，煨兩分鐘使入味。
四、蒜拌小黃瓜
材料：小黃瓜、紅辣椒、大蒜
調味料：鹽、糖、醋各一大湯匙
做法：1、大蒜去皮，紅辣椒去蒂，洗淨、切末。
2、小黃瓜洗淨，對半切開、再切成段，並用刀背輕拍，放入碗中加調味料拌勻，醃3分鐘。
3、在醃好的小黃瓜碗中放入紅辣椒和蒜末、攪拌均勻，盛入盤中、淋上麻油即可。
高血糖是富貴病，千萬別以爲吃的好久健康，營養過剩就會得糖尿病，我國高血糖患者衆多，若血糖過高的狀況持久存在，對人體的各器官都會造一定的傷害，以上介紹的高血糖食療方法希望大家要牢記，爲自己或者家人帶去健康吧！
