咽喉炎，相信大多數人都得過，這不僅是一種常見的疾病，而且還比較痛苦，咽喉炎是發生在咽喉上面的炎症，咽喉炎會傷害大家的身體，並且影響生活，那麼請問咽喉炎的症狀有哪些?咽喉炎不能吃什麼?咽喉炎吃什麼好?下面就爲大家講解，希望能幫到大家。
咽喉炎的症狀有哪些
1、急性咽喉炎的症狀：初起時咽部乾燥、灼熱，炎症侵及喉部，則有咳嗽和聲嘶;繼有疼痛，吞嚥唾液時咽痛往往比進食時更爲明顯;全身症狀一般較輕，但因年齡、免疫力以及病毒、細菌毒力之不同而程度不一，可有發熱、頭痛、食慾不振和四肢痠痛等。
2、慢性咽喉炎的症狀：咽部不適，幹、癢、脹，分泌物多而灼痛，易幹惡，有異物感，咯之不出，吞之不下，尤其會在說話稍多、食用刺激性食物後、疲勞或天氣變化時加重;稍一受涼、勞累，或講話多、較長時間沒喝水，便覺咽痛、灼熱加重，咽癢引起陣陣刺激性咳嗽，影響休息。
3、慢性單純性喉炎：喉粘膜瀰漫性充血，紅腫，聲帶失去原有的珠白色，呈粉紅色，邊緣變鈍，粘膜表面可見有稠厚粘液，常在聲門間連成粘液絲。
4、肥厚性喉炎：喉粘膜肥厚，以杓間區較明顯，聲帶也肥厚，不能向中線靠而閉合不良，室帶常肥厚而遮蓋部分聲帶，杓會厭襞亦可增厚。
5、萎縮性喉炎：喉粘膜乾燥、變薄而發亮，杓間區、聲門下常有黃綠色或黑褐色幹痂，如將痂皮咳清，可見粘膜表面有少量滲血，聲帶變薄，其張力減弱。
咽喉炎不能吃什麼
1.不能吃刺激性食物
蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激性食物，此類食物對咽喉的刺激性很大，會加重咽部不適症狀。平時飲食儘量清淡一些。
2.不能吃酸、甜的食物
吃酸性食物會使痰不易咳出，加重炎症;過甜的食物也會刺激喉部粘膜，使炎症不容易。
3.不能吃桔子
很多人都認爲桔子是止咳化痰的，其實，桔子皮纔有止咳化痰的效果，桔子肉只會生熱生痰，反而會加重病情。可以用桔子皮泡水喝。
4.不能喝酒、抽菸
吸菸對咽喉的危害極大，因此，有咽炎的人一定要戒菸，少飲酒。
5.不能吃油膩、煎炸的食物
煎炸的油膩的食物容易刺激咽喉的粘膜，產生痰液，使炎症加重。
咽喉炎吃什麼好
一、羅漢果
羅漢果裏面有豐富的三萜皁苷，並且還有豐富的果糖、十多種人體必需氨基酸、脂肪酸、黃酮類化合物、維生素C、微量元素等。羅漢果皁苷作爲羅漢果甜味劑的主要成分，是一種具有甜味的三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇。
羅漢果味道比較酸，不過要是用羅漢果泡水喝的話可以治療咽喉炎。羅漢果是涼性的食物，味道甘甜，能清肺化痰，止渴潤喉。而且，現代醫學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。含豐富的維生素C，有抗衰老、抗癌及益膚美容作用。
二、胖大海
許多得了咽喉炎的人第一個想到的食物是胖大海，胖大海是涼性的食物，味道甘甜，可以清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。具有清熱潤肺、利咽解毒、潤腸通便的功效，能緩解肺胃熱盛引起的咽喉腫痛、咽癢不適、聲音嘶啞等症狀，效果明顯。
在中醫學中，咽喉發聲主要由肺所調節。如肺氣充足，肺陰滋潤，肺的宣發功能正常，則聲音宏亮、音質清脆潤澤、發音持久;反之，無論是外邪犯肺、肺氣不宣，還是肺氣不足或肺陰虧虛，咽喉失養，都會導致咽喉發聲障礙，輕則嘶啞，重則失音。胖大海性味甘寒，能潤肺利咽開音，無論是何種原因引起的聲音嘶啞、失音，都可配伍其他藥物治療。如配伍甘草治療咽喉腫痛，配伍蟬蛻治療肺氣不宣之失音，配伍黃芪、黨蔘治療肺氣不足之聲音嘶啞、失音，配伍麥冬、玄蔘治療肺陰不足之聲音嘶啞、失音等。
三、梨
梨中富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用，多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經;具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用;用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便祕等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。咽喉炎患者應該多吃一些梨，因爲梨的水份十分充足。不但能夠補充水份還能夠潤喉養肺。梨是所有咽喉的最佳食物。
李時珍曾說《別錄》談梨，只說它的害，不說它的功。古人說到病大多與風寒有關，用藥都是桂、附，卻不知梨有制風熱、潤肺涼心，消痰去火、解毒的功用。當今人們的病十有六七是痰病、火病。梨的有益之處肯定很多，但也不宜過量而食。遺憾的是，只有乳梨、鵝梨可吃並可治病，其它梨即使可以吃但卻不能治病。
四、枇杷
枇杷中的營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿蔔素含量在各水果中爲第三位。中醫認爲枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。枇杷不論是葉、果和核都含有扁桃苷。
枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。
五、櫻桃
櫻桃鐵的含量較高，居於水果首位。其中維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
櫻桃味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥;肝腎不足，腰膝痠軟，四肢乏力，或遺精;血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。
另外，櫻桃雖好但也注意不要多吃。因爲其中除了含鐵多以外，還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
通過以上文章的介紹，相信大家對咽喉炎的問題也都瞭解了，咽喉炎主要分爲急性與慢性，咽喉炎對人體有傷害，並且會給大家帶來較大的痛感，會嚴重影響到大家的生活，上文詳細的講訴了咽喉炎的症狀有哪些，咽喉炎不能吃什麼以及咽喉炎吃什麼好，希望大家能夠注意。
