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痛風患者可以吃雞精嗎?

來源:科學養生坊    閱讀: 544 次
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雞精既有雞的味道,又有其香味,實現了鮮味與調料的融合;新鮮度是味精的1.5-2倍,是營養價值較高的健康食品。雞精對人體無毒無害,所以在烹調過程中,使用條件比味精寬鬆得多。然而,並不是所有的菜餚都適合加入雞精。在燉牛肉、排骨等美食時,加入雞精會使食物變味,影響菜餚的味道。這時,你可以選擇普通的味精、牛肉精、蘑菇精等調味品代替。值得注意的是,雞精中含有核苷酸,其代謝物是尿酸。因此,痛風患者烹調時應少放雞精。當痛風來了,身體會有各種不好的症狀。如果排尿過程中出現異常排尿,可能是痛風。由於腎臟在痛風的發展過程中會受到損傷,腎臟中過量尿酸的積累會導致腎結石的出現。在排尿過程中,可能發生尿路感染。此外,腎臟的濃度功能也受到損害。在排尿過程中,可出現少尿、排尿痛等表現。這些是由尿酸代謝異常引起的不良症狀。

痛風患者可以吃雞精嗎?

在痛風病人的飲食中,嘌呤的攝入量必須加以控制。在飲食上,動物內臟食物、肥肉、魚、蝦等海鮮、肉湯及各種酒類產品的攝入量應刻意減少。適當增加運動量,拒絕肥胖是更可靠的方法。建議痛風患者每週運動2-3次,每次堅持半小時以上,有利於疾病的治療和控制。痛風病人需要避免的食物。動物臟器:動物臟器中嘌呤含量高,尤以腦、肝、腎多見。不要碰它。含糖飲料:近年來發現含糖飲料和果汁會顯著增加血尿酸,患痛風的風險高於烈性酒,烈性酒相當於啤酒。果糖不僅能代謝體內尿酸合成途徑中的底物單磷酸腺苷,還能增加胰島素抵抗和循環胰島素水平,減少尿酸的排泄。因此,有必要禁止含糖飲料和果汁。

油炸食品,隨着人們生活條件的改善,有更多的食物選擇,更多的人會根據自己的口味選擇食物。油炸食品是許多人的最愛。它吃起來酥脆可口。但是油炸食品含有很多脂肪。如果你吃得太多,你體內的脂肪含量會超過標準,這很容易影響你的身體。在痛風的護理中,應以鹼性食物爲主,尿酸易溶於鹼性環境。因此,痛風患者應多吃鹼性食物,如蔬菜、水果、堅果、牛奶等。急性痛風發作期每日食用蔬菜1~1.5公斤,或水果量。可採取週期性的植物性飲食,如黃瓜日、西瓜日、蘋果日等,每週兩次,間隔3天。

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