膽結石可以吃花生嗎 膽結石飲食禁忌

膽結石患者最好不要吃花生，膽結石是膽道系統常見的良性疾病，發病原因與膽汁酸膽固醇溶解失平衡、膽道細菌感染、膽汁淤積、雌激素、膽囊收縮功能減退有一定的相關性。

膽結石容易誘發膽囊炎，從而出現膽絞痛症狀。正常情況下膽汁在肝臟產生，通過膽囊收縮，在進食後膽囊收縮，膽汁排到腸腔，參與脂肪與膽固醇的吸收與消化。

所以膽結石患者通常要求低脂，低膽固醇飲食，而花生屬於油脂比較高的食物，是高脂飲食，如果患者進食花生以後，可能會誘發膽絞痛症狀，所以膽結石患者，最好不要吃花生這類高脂肪的食物。