營養學家介紹說：胡蘿蔔別看它只是外表漂亮，還富含大量的的維生素以及多種礦物質。其中，胡蘿蔔對人體的益處還有很多，養肝明目就是其中一種。今天，小編就給大家介紹一下以胡蘿蔔爲主的嗆拌三絲的做法。
嗆拌三絲的做法：
食材的準備：黃瓜、胡蘿蔔、黃豆芽、花椒、大蒜、幹辣椒、鹽適量、味精適量、香油適量。
胡蘿蔔的做法大全之嗆拌三絲：
1 將洗淨的黃瓜、胡蘿蔔切成絲，大蒜切成條，幹辣椒切成段，黃豆芽去掉根後洗淨。
2 將胡蘿蔔絲用水焯一下。然後，在鍋中放入適量的食用油，油熱後，放入花椒爆香，接着放入黃豆芽，翻炒。
3 再放入適量的味精和鹽，然後出鍋。將黃豆芽、黃瓜絲和胡蘿蔔絲放在一個碗中，加入適量的香油，即可。
看過本文的詳細介紹，你是不是已經掌握了嗆拌三絲的做法了呢?人們要想身體健康就要養成科學的飲食習慣，不挑食，什麼都吃，但絕不暴飲暴食。
