板栗與紅棗、柿子一起被稱爲“三大木本糧食”，秋天正是吃板栗的季節，鮮甜脆嫩的板栗很受大衆的喜歡，很多人會買上一些板栗放在家中慢慢吃，板栗可以健脾胃，益氣補血，消腫強心，適當的吃有進補的功效，那板栗吃多了會怎樣呢？
不好。板栗有堅果之王之稱，可見其食用與保健功效是得到了認可的，吃板栗不僅可以改善腎虛，腰腿疼痛，還可以補虛益血，強健體魄，有一種很好的滋補堅果，但是板栗雖好，一次卻不能吃太多，只能每天適量，長期堅持食用，纔會有明顯的滋補效果，一次吃太多是不好的。
板栗是比較難消化的產氣食物，少食可以養胃，多吃則會脹氣難消化。中醫認爲板栗“生者難化，熟者滯氣隔食”，正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體，而過量食用板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴重的有可能會導致便祕。
對於腸胃不好，經常脹氣的人來說，生板栗或者熟板栗都應該少吃或不吃。
板栗中富含豐富的澱粉類物質，與紅棗、柿子一起被稱爲“三大木本糧食”，適量的吃有飽腹扛餓的作用，吃太多身體攝入的澱粉含量也隨之增多，特別是在飯後大量食用，會使得身體所攝取的熱量遠超過消耗的熱量，長期如此，則有引起肥胖的風險。
板栗有“腎之果”的美稱，有補脾健胃，治療腎虛的作用，但是栗子一次吃太多不但不養胃，反而會傷胃，板栗中富含膳食纖維，細嚼慢嚥的吃一點可以促進腸胃蠕動，但是一次吃太多，且不吃的仔細的話，這些難以消化的膳食纖維就會在體內堆積，加重腸胃負擔，引起消化不良，損傷脾胃。
吃板栗時要細細嚼碎，當口感無渣，成爲漿液，一點一點嚥下去，才能起到滋補身體的效果。
板栗與紅棗、柿子一起被稱爲“三大木本糧食”，秋天正是吃板栗的季節，鮮甜脆嫩的板栗很受大衆的喜歡，很多人會買上一些板栗放在家中慢慢吃，板栗可以健脾胃，益氣補血，消腫強心，適當的吃有進補的功效，那板栗吃多了會怎樣呢？
板栗一次不能吃太多，適量食用即可補充其營養，每天吃6-7顆板栗，堅持就可以達到很好的滋補效果，板栗可以作爲兩餐之間的零食食用，也可將板栗去皮做菜燉湯，用食補的方式來吸收板栗的營養。
