蟶子屬於發物嗎 什麼人不能吃蟶子

蟶子是一種生活中常見的海鮮食物，但是跟多人對於蟶子也並不瞭解，那麼蟶子是發物嗎？什麼人不能吃蟶子？

蟶子屬於發物嗎

蟶子屬於發物。

海鮮是“發物”之首，因爲海鮮中含有一種可以導致過敏的組織胺，特別是當海鮮不鮮的時候，組織胺的量就增多了，而過去無論是運輸還是儲存的條件都很落後，海鮮很容易不鮮，人們對“發物”的畏懼就更加突出。

什麼人不能吃蟶子

陽虛體質的人最好慎吃或忌吃蟶子，否則可能會引起不適，另外脾胃虛寒、腹瀉者也應該少食蟶子。

蟶子尤適合甲狀腺功能亢進病人、老年人、體質溼熱水腫的人羣。適合身體虛弱啊或者是老年人食用。不過要注意的是，蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服，水燒開後將洗好蟶子焯10秒鐘，殼會打開，然後擠出內臟，並取掉殼上的黑邊即可炒食。

蟶子不能和什麼一起吃

1、啤酒

蟶子加啤酒，如果你是高尿酸症患者，你還這樣搭配着吃，那麼這樣是極易引發痛風的，要小心爲妙哦。

2、維生素C高的食物

海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃,，會造成一定程度的中毒現象。

3、葡萄

同食會嘔吐、腹脹、腹瀉。因爲葡萄中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會形成不容易消化的物質。類似葡萄的水果還有山楂、石榴、柿子。

4、西瓜

蟶子也是涼性食物，儘量少和西瓜一起吃，這是對於體質較弱的人羣來說，對於體格強壯的偶爾吃點也無妨。