說到釋迦,這是我們很多人都非常喜歡的食物了,對於釋迦這種熱帶的水果,我們都知道它的營養價值是非常出色的了,那麼釋迦果是否上火?
釋迦果吃多了會上火。
釋迦果雖然是屬於溫性水果,但是其含有大量的果糖成分,大量食用的話,容易因滲透作用導致上火,出現口腔潰瘍、便祕等症狀。
1、釋迦果含有較多的果糖,食用過多時,糖分會由於滲透壓的作用,吸收口腔黏膜中的水分,導致口腔黏膜因爲失水過多而上火,出現口腔潰瘍。
2、釋迦果中還是含有比較多的能量的,100g釋迦果中含有94大卡的能量,大量食用可能會導致體內的能量大量積聚,也是可能從而出現上火現象的。
人們購買釋迦果時要選擇顆粒較大,形狀端正飽滿,鱗片大而平坦,果實柔軟的較好。釋迦果一定要熟軟才能吃,買回家後,若仍生硬,可用報紙包裹,噴些水,放上一二天,待變軟後即可用刀剖開去皮食用,鮮美香甜,口味非常獨特。也可切塊做成各種冰飲。果皮不可食,若果皮發黑,不用擔心,口味更佳。
1、益智健腦:釋迦果富含的鈣元素是人體生長必需的物質之一,除了能使身體正常發育外還有補腦功效,對小孩提高智力或延緩老年人記憶的衰退都非常有效。
2、補鐵養血:釋迦果富含鐵元素,適宜於缺鐵性貧血患者食用,孕婦、兒童及哺乳期的婦女要注意補鐵,因此可以適當的食用釋迦果。
3、減緩衰老:釋迦果富含維生素C,維C具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基,能夠有效延緩肌膚衰老,美白肌膚。
4、降低血糖:釋迦果有激活腦細胞和降低血糖的功效,在國外常用來治療腦萎縮和糖尿病,糖尿病患者經常食用對病症的減輕有明顯的輔助作用。