最近很喜歡吃一種叫沃柑的水果，沃柑從外表上看不出來是橘子還是橙子，沃柑是橘子還是橙子呢？昨天吃的沃柑稍微有些酒味，沃柑有酒味什麼情況？
最近很喜歡吃一種叫沃柑的水果，沃柑從外表上看不出來是橘子還是橙子，沃柑是橘子還是橙子呢？昨天吃的沃柑稍微有些酒味，沃柑有酒味什麼情況？
沃柑是橙子和橘子的雜交品種。
沃柑是“坦普爾”橘橙與“丹西”紅橘雜交種，屬於雜柑的一種，沃柑果形靚麗、果色金黃、皮薄核少、肉脆化渣、清甜香蜜、高糖低酸、風味濃郁，它集中了橙類外形美和柑橘肉質細嫩、易剝皮的雙重優點。
都具有很高的營養價值，按照自己的飲食習慣食用即可。
沃柑是橙子和橘子的雜交品種，因此繼承了兩種水果的風味和營養價值，又在此發展了自己的特色，沃柑和橙子都含有豐富的維生素C、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B、維生素B2、煙酸、橘皮苷、檸檬酸、蘋果酸、枸緣酸等營養物質，一般人羣適量食用可以爲身體補充營養元素。
1月中旬-3月上旬。
沃柑是晚熟型柑橘品種，普通柑橘在9-11月份上市，而沃柑的成熟時間避開了柑橘類水果大量成熟的時期，填補了冬春季節水果界的空白，沃柑水分含量高，冬天的時候天氣乾燥，吃一些沃柑可以爲身體補充水分，而且沃柑性平，食用沃柑不容易上火，冬春季節無論是自吃還是用來待客都是極好的。
考慮是放久了變質導致的。
一般情況下，沃柑的味道是清甜可口、汁水充沛、有淡淡的柑橘香味，無論是吃起來還是聞起來都沒有異味，吃沃柑有酒味可能是放久了導致的，沃柑中含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質，水分又很足，保存不當的話很容易腐敗變質，因此沃柑出現酒味很有可能是放久了變質導致的。
放在常溫下保存即可。
1、沃柑是冬春水果，此時溫度較低，水果放在常溫下保存即可，沃柑表面有一層橘皮包裹着，可以鎖住內部的水分不被蒸發，通常情況下，常溫保存的沃柑一個星期左右都不會壞。
2、天氣較爲溫暖的沿海城市或者家裏暖氣開得比較足的話可以放入冰箱保存。
