螃蟹肉質鮮嫩，香甜可口，是最受歡迎的海鮮之一，而且螃蟹的營養價值較高，因此很多人會把它當做養生的食物，如今正是吃螃蟹的時候，那麼螃蟹不能和什麼同食？
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。螃蟹不宜與茶水同食，吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。蟹肥正是柿子熟的季節，應當注意忌螃蟹與柿子混吃
生活中那些患有高血壓和高血脂的人羣都不適合吃螃蟹，因爲這些人羣本身體內膽固醇的數量就偏多，如果再吃螃蟹，還會吸收大量的膽固醇，會讓身體內膽固醇數量進一步升高，容易讓高血脂，高血壓的症狀加重，對心血管健康十分不利。
肝腎功能不全的人也不適合吃螃蟹，因爲螃蟹中含有大量的蛋白質，它會加重人類肝臟負擔，而且它性質寒涼，會影響人類腎臟功能，如果肝腎不全的人羣，多吃螃蟹，會讓肝腎功能進一步減退，容易讓肝腎類疾病高發。
螃蟹正確的吃法是，先把螃蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃，這是螃蟹身上最好吃的東西。而在螃蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。
吃螃蟹的時候，最好把螃蟹掰成兩半，這樣可以把白花花的蟹肉暴露出來。現在的一些酒店在烹飪螃蟹的時候，也直接把螃蟹掰成兩半，讓蟹黃和蟹肉直接裸露在食者面前。螃蟹腿一般都是留到最後才吃，這是因爲吃螃蟹腿很費時間，而且腿裏肉不多，當然，吃螃蟹的時候要儘量把腿吃完，這不僅是因爲腿裏的肉好吃，還可以避免造成浪費。
