桑葚是我們經常能夠見到的一種水果，但是桑葚不好保存，一般都會將桑葚製作成幹，有些人會拿桑葚幹來防醉酒，那麼桑葚幹可以防醉酒嗎
有一定的作用。
桑葚幹中含有豐富的糖分、花青素、氨基酸、胡蘿蔔素、維生素及一些礦物質等微量元素和營養成分，具有很高的營養價值，而且其中含有曬元素，能夠一定程度上的增強肝臟功能，提高肝臟的抗氧化、解毒能力，並且在喝酒後吃桑葚幹可以起到一定的幫助氧化分解酒精的作用，所以桑葚幹在一定程度上可以預防醉酒，但是桑葚乾的預防醉酒的作用不太明顯，一般建議是搭配其他的預防醉酒的方法一起。
不能。
桑葚幹對於預防醉酒的能力都不會很強，就更不會有助於提高酒量了。一般人的酒量是無法通過訓練或者是外界條件來從本質上提高，酒精進入體內後，主要由肝臟中的乙醇脫氧氫酶作用變成乙醛，再由乙醛脫氧氫酶催化生成乙酸，最後變成二氧化碳和水，這兩種酶的活性主要是有遺傳決定，所以不能從本質上提高酒量。但是外界條件能夠一定程度上減緩醉酒的時間，從這方面來說桑葚幹能夠延長醉酒時間，所以喝的量就會多一些，但是不能從根本上提高酒量。
10-15g。
用桑葚幹解酒的話一般建議是食用10-15g即可，不要食用過多，因爲桑葚幹比較偏寒性，尤其是在醉酒後，人體的胃部本身就被酒精刺激，若是再食用過多的桑葚幹可能會引起噁心、嘔吐等不適症狀。由於桑葚乾的解酒作用不是很大，所以建議可以適量的減少桑葚乾的量，加入一些其他的解酒水果一起打成汁來食用，例如西紅柿、橄欖、葡萄等解酒水果。
雖然桑葚幹用來解酒的作用不是很強，但是其解酒的副作用也不會有很大，桑葚本身就是一個營養價值比較豐富的水果，製作成幹品之後其營養價值也是比較高的，其本身也沒有什麼副作用，所以在解酒方面也不會有什麼明顯的副作用。只是要注意的是酒後不要食用過量的桑葚幹，桑葚幹還是屬於比較寒性的水果，而且幹品的味道比較偏酸，容易刺激胃部，加上酒精的刺激作用，是比較容易引起胃部不適。
最好不要。
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸，幹桑葚泡水其中的營養成分也會比較多，若是天天泡水喝的話，過量食用可能會引起身體出現出血的毛病，而且還可能會引起溶血性腸炎等嚴重的毛病，所以不要過量食用，不要天天食用桑葚幹泡水。
