少量喝酒可以怡情養性，加上現代社會飲酒是促成交易、加深友誼的一種方式，正所謂“酒逢知己千杯少”，但有的人本身就不擅長飲酒，喝一點點酒就容易醉，這是怎麼回事呢？喝酒易醉是不是肝不好呢？
人體攝入酒精後，其代謝酒精的方式有兩種，一種是通過肝臟，另一種是藉助體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶來分解酒精，如果一個人喝酒容易醉的話，一方面說明他的肝臟功能不大好，另一方面則代表此人體內缺乏乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶。
人體內的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶和酒精的代謝能力密切相關，其中乙醇脫氫酶能使酒精分解爲乙醛，再通過乙醛脫氫酶分解爲水和二氧化碳，然後排出體外，因此決定人酒量大小、喝酒醉不醉跟乙醛脫氫酶的功能狀況是分不開的。
如果以前酒量很好，突然酒量就下降的話，可能跟以下原因有關：
酒精需要肝臟來分解，如果肝臟出現了問題，分解酒精的能力就會下降。
經常喝酒的人可能會刺激到胃部，使胃感覺非常不舒服，如身體出現了胃炎的話，會導致酒精分解出現異常，進而引起酒量突然下降。
人在感冒發燒時，會出現身體不適的現象，此時喝酒，其身體裏代謝酒精的酶的運轉速度會比較慢，也會出現酒量突然下降的情況。
中華醫學會肝病學分會主任委員、首都醫科大學附屬北京友誼醫院肝病中心主任賈繼東教授曾推薦過一個攝入量計算公式，即“飲酒量×酒精濃度×0.8=酒精攝入量”。
如此推算下來，以白酒爲例，一個人一次飲酒的量，低度酒不能超過2兩，中度酒不能超過1兩，烈性高度酒最好不要超過25毫升；葡萄酒度數相對較低，低度葡萄酒應控制在5兩以內，高度則不要超過3兩，否則會傷害肝臟；啤酒爲原麥汁11度，其酒精含量爲3.7度。一天飲用量不要超過兩聽，相當於玻璃瓶一瓶爲宜。
如不同的酒混合喝或是將酒和其他碳酸飲料兌着喝都是容易醉酒的喝法，這種飲酒方式即使是酒量大的人也會出現易醉酒的現象。
空腹狀態下，腸胃由於沒有食物，一旦攝入酒精，會迅速吸收酒精，同時還會刺激腸胃，引發胃出血、胃潰瘍等疾病，因此空腹飲酒非常傷身體。
一下子喝很多酒，會導致酒精在體內無法有充足的時間分解代謝，從而導致體內酒精含量堆積過多，併產生醉酒現象。
喝酒易臉紅是體內缺少乙醛脫氫酶導致的，可在酒前90分鐘服用乙醛脫氫酶膠囊或其他解酒藥物，增加人體內部的乙醛脫氫酶，促進酒精分解成水和二氧化碳，提升自己的酒量，達到飲酒不醉的目的，其藥物作用持續時間爲4小時。
空腹飲酒容易醉酒，建議在喝酒前吃些綠葉蔬菜、主食等食物，既能降低酒精對腸胃的刺激傷害，又可提升酒量，有助於飲酒不易醉。
大家都知道飲酒傷身，在逃脫不了要喝酒的時候，要學會一些圓滑的飲酒技巧，如在酒裏兌水等，這樣喝的酒精度數便會降低，也不容易喝醉。
