現在正值冬天，氣溫極低，寒氣很重，這也導致了寒氣更易侵入體內，那麼吃什麼暖胃驅寒？
胡椒是一個不錯的選擇，中醫認爲，胡椒性熱、味辛，它具有排氣、溫化寒痰、散寒止痛的功效，能夠治療胃寒引起的一些症狀，比如胃痛、腹瀉、食慾不振等，是很不錯的暖胃食材。它的食用方法也很簡單，在做好的湯裏趁熱撒入一些胡椒粉就可以了，這樣就能起到暖胃的功效。
糯米又被稱作“江米”，性質溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌乾渴、改善自汗、治療便溏和腹瀉等功效。
紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用，也適合老人和貧血的兒童食用。紅糖加桂圓、薑汁一起煮開，做成紅糖桂圓姜水則有補血溫中的作用，在寒冷的冬天裏不再手腳冰涼。
姜是廚房裏不可少的一種食材，對男性十分有益，還可以治療很多小疾病。生薑，性溫，也具有化痰、止咳、祛寒、和胃的功效，對於寒涼引起的胃病有很好的治療效果，胃寒者可以吃生薑。吃生薑的方法有多，比如可以配上紅糖製成生薑紅糖水，還可以加入紅棗、枸杞等食物。
喝點桂花茶可以暖胃。古人認爲桂花爲百藥之長，可以“散冷氣”。桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
花生的功效是調和脾胃、補血止血、降壓降脂，其中“補血止血”主要就靠花生仁外那層紅衣，中醫叫“花生衣”。中醫理論認爲，“脾統血”，氣虛的人就容易出血，花生紅衣正是因爲能夠補脾胃之氣，所以能達到養血止血的效果。
