石榴果實像一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,而且營養價值很高,富含多種營養成分,是秋季很受歡迎的水果,很多人喜歡一次就買很多,吃不完就想放進冰箱。那這石榴能放冰箱保存嗎?
石榴可以放冰箱保存。
石榴和其他食物一樣也是可以放進冰箱中保存的,低溫能緩解水果的腐敗變質,起到短時間的保鮮,但是不適合長期保存。
石榴是溫性水果,比較適合的保存溫度是2-3度,不超過5度,溼度85/100的環境下保存,而一般的直立式冰箱冷藏室溫度可以控制在5-15度之間,基本能達到石榴的保鮮要求的。
完整的石榴可以將其裝入保鮮袋中綁好後放入冰箱。而已經剝好的石榴,一時無法吃完,也可以將其裝入保鮮袋中放入冰箱;已經剝成顆粒狀的石榴,可以先瀝乾水分,覆蓋上一層保鮮膜後放入冰箱保存。
完整未損壞的石榴能保存2-3周,而已經剝開石榴放冰箱不宜超過2-3天。
已經剝開的石榴是需要儘快食用完的,不然不僅營養成分會流失,還可能會滋生細菌。而完整的石榴是比較耐放的,一般放在冰箱中保存,至少能保存2-3周的時間,長的保質期長達2個月左右。
石榴果實像一顆顆紅色的寶石,果粒酸甜可口多汁,而且營養價值很高,富含多種營養成分,是秋季很受歡迎的水果,很多人喜歡一次就買很多,吃不完就想放進冰箱。那這石榴能放冰箱保存嗎?
石榴放在冰箱保存時間長了,石榴可能會丟失水分和營養成分,所以當石榴皮開始變得乾燥的時候,要儘快食用。石榴建議不要久存,最好是現買現吃。