泡椒鳳爪是一道非常開胃的小零食,好吃的東西就每次忍不住多吃,所以熱量就成爲了首先想到的問題,那麼泡椒鳳爪的熱量是多少呢?
193大卡。
100g的泡椒鳳爪其熱量是在193大卡,而一隻泡椒鳳爪的重量大約是20g左右,熱量在39大卡,而100g的泡椒鳳爪才5只,是很容易達到的重量。
相較於我們平常會食用的米飯,每100g的米飯其熱量在116大卡,而泡椒鳳爪的飽腹感低於米飯,所以從這個角度上來看,泡椒鳳爪是屬於熱量中等偏高的食物。
雖然泡椒鳳爪的味道是十分的爽口香辣,但是由於泡椒鳳爪中含有大量的鈉鹽,不考慮其熱量的情況下,其大量的食用是會影響健康的,所以泡椒鳳爪也是需要適量食用的食物。
會影響減肥效果。
200g的泡椒鳳爪其熱量在386大卡,對於減肥期間的人來說,一頓泡椒鳳爪的熱量就佔據了一頓正餐一半的熱量,並且泡椒鳳爪帶來的飽腹感遠遠不夠正餐帶來的。
加上泡椒鳳爪爽口開胃,所以很容易攝入其他的熱量食物,從而更加容易導致熱量的攝入過多。
而對於減肥期間的人來說,熱量攝入過多的話,是會影響到減肥效果的,長期如此的話,則不僅是會影響到減肥效果,反而可能會導致長胖。
但若只是在減肥期間食用一次200g的泡椒鳳爪,則對於減肥期間的影響並不是很大,並不會引起長胖。
需要根據自己的烹飪方式來定。
自己做的泡椒鳳爪的熱量是可以由自己來決定的,而且自己的泡椒鳳爪沒有添加很多的調味料,所以相對來說也比較健康一些。
因爲在烹飪泡椒鳳爪的時候,其中會需要用到油,而油是一個影響到泡椒鳳爪熱量的決定性因素,若是用油量大,那麼泡椒鳳爪的熱量則會比較高,用油量小的話,熱量相對就會比較低。
材料:雞爪、泡椒、鹽、花椒、料酒、白醋。
做法:
1、準備好雞爪,清洗乾淨,把雞爪的指甲剪掉。
2、在鍋中加入清水、花椒,10顆左右,大火燒開。
3、水開之後將雞爪倒進去,倒入料酒,蓋蓋子燜煮10分鐘。
4、將煮好的雞爪放入到冷水中,沖洗幾遍。
5、準備一個保鮮盒,把雞爪放進去,倒入泡椒和泡椒水淹沒雞爪。
6、根據自身口味,放適量白醋,醃製一天即可。