最近在家無聊，看了網上教程打算學習做珍珠奶茶，而珍珠奶茶是用什麼做的呢？珍珠奶茶裏面的珍珠可以用什麼做呢？以下爲你解答。
主要是用牛奶、茶葉、木薯粉三種材料製作而成。
珍珠奶茶是日常生活中常見的奶茶之一，其奶香味濃郁、口感絲滑，還有珍珠的Q彈、軟糯，因此被人們廣泛喜愛，而一般來說，珍珠奶茶主要是用牛奶、茶葉、木薯粉三種材料經過加工而成的飲品，其中也會加入適量的煉乳、白砂糖等配料豐富口感。
珍珠奶茶中的珍珠是這款奶茶的靈魂所在，而一般來說，製作珍珠多半是用木薯澱粉，因爲其口感軟糯又有嚼勁，做出的黑珍珠外觀光滑，成型較好，若是沒有木薯澱粉的話，也可用糯米粉、紅薯澱粉等代替，效果相差不多，另外，做好的珍珠需在涼水中衝一段時間，使其冷卻。
紅茶或綠茶。
珍珠奶茶是需要用茶和牛奶一起熬製而成的，而市面上的茶葉多種多樣，常見的有綠茶、紅茶、烏龍茶等，一般來說，用來熬製珍珠奶茶用綠茶或紅茶較好，這兩類茶葉，味道清香、口感絲滑，另外，熬製茶葉時，最好用100度的沸水，能夠最大程度上將茶葉中的營養成分析出，使茶味濃郁、香味持久。
珍珠奶茶的製作步驟如下：
1、在鍋中加入適量的水和紅糖，一起煮沸，然後倒入木薯澱粉，攪拌成麪糰，製作成小丸子，在外表撒上適量的木薯粉防止粘連。
2、在鍋中加入清水，燒開後，下入小丸子，邊煮邊攪拌至透明狀後撈出，過涼水。
3、在鍋中倒入純淨水，沸騰後，放茶包煮5-8分鐘，再倒入牛奶、珍珠、白砂糖適量，煮至周圍冒小泡後即可關火冷卻。
