鱈魚是一種海魚，其中含有十分豐富的營養物質，對於人體來說具有多種保健作用，那鱈魚要怎麼做營養價值才最高呢？
建議清蒸。
鱈魚中含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，如果想要減少鱈魚營養流失的話，那麼建議可以將其用來清蒸着吃。
而清蒸相對於炒、煎、炸等其它烹飪方式來說，溫度是比較低的，可以減少營養成分的流失，而且在清蒸的過程中也不需要添加過多的調味料，這樣也能夠更好地保留住鱈魚的原汁原味。
因人而異。
鱈魚是生活中一種比較常見的深海魚類，其中所含的成分與大部分食材都不存在配伍禁忌，一起食用也不會產生毒性物質，所以建議可以根據寶寶的個人口味愛好來進行選擇。
因爲鱈魚中含有豐富的蛋白質，因此在吃的時候建議可以搭配一些富含維生素和礦物質的青菜、菌菇等蔬菜來一起食用，這樣對於寶寶來說所能補充到的營養物質也會更加豐富一些。
6個月以上。
寶寶的腸胃是比較虛弱的，對於食物並不能夠很好地進行消化吸收，所以是不能給寶寶過早添加輔食的，如果要吃鱈魚的話最好是等到寶寶6個月之後再吃。
而且因爲鱈魚中含有較多的蛋白質，食用後可能會引起人體的過敏反應，因此對於第一次吃鱈魚的寶寶來說，也要先做好過敏源測試，確定不過敏之後方可繼續食用。
1-2次即可。
雖然鱈魚的營養價值很高，但任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的影響，所以對於鱈魚來說也是不能吃多的。
對於大部分的寶寶來說，建議每週吃1-2次就可以了，而且每次也要適量食用，如果食用之後出現了腹痛、腹脹、腹瀉、便祕等消化不良的症狀的話，那麼就需要相應地減少鱈魚的攝入量，直到腸胃能夠正常消化吸收爲止。
