蘋果是個好東西，很多人都喜歡吃，家庭生活中，蘋果是必備品。很多人都遇到吃了幾口蘋果，發現蘋果核發黴的情況，那，蘋果核發黴肉還能吃嗎？
蘋果核內發黴，而果肉沒有發黴，說明蘋果在結果的時候被蟲子咬過，也說明蘋果沒有過度使用農藥，只要去除發黴的部分其他地方可以放心食用。
發黴的蘋果不建議吃。
不少人會將蘋果腐爛發黴的部分削掉，吃未發黴的部分，這是不健康的。因爲，剩下的“未腐爛部分”已浸入了微生物代謝過程中所產生的各種有害物質，只不過肉眼看不出來而已。
蘋果是美容佳品，既能減肥，又可使皮膚潤滑柔嫩。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋果稱爲“全方位的健康水果”，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
1，挑選條紋狀的蘋果，紋路越多，口感越好。不過喜歡吃“面面的”、“沙沙的”口感蘋果的老年人，可以挑選很紅的蘋果。
2，蘋果新鮮不新鮮要看蘋果的蒂，如果它是青翠的，那就是剛摘下來不久的蘋果；如果它是枯黃的，說明不夠新鮮；如果是黑的，說明很不新鮮了，就別買了。
3，輕輕按一下蘋果，如果很容易按下去，說明這個蘋果比較甜，否則就是有點酸的。你可以用手估量一下蘋果的重量，如果比較輕，說明是綿蘋果，重的含水分較多，是脆蘋果。你還可以選擇身上麻點較多的蘋果，通常都比較甜。
