1、乾薑治療腎虛
取約500克雄鯉魚一條，乾薑、枸杞子各10克。取鯉魚肚內之魚（即雄魚腹中白色果凍樣物質-雄魚精通腺），與乾薑、構輥子同煎，煮開，加料酒、鹽、味精適量調味即成。空腹時服食，隔日吃1次，連服5日。
中醫認爲，乾薑溫中散寒，健胃活血，構把子滋補肝腎，益精明目。此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝痠軟、倦怠等。
2、鮮生薑增食慾緩衰老
中老年男性常會因胃寒、食慾不振導致身體虛弱，可常含服鮮薑片，刺激胃液分泌，促進消化。
鮮姜不如干姜那樣有強烈的操性，滋潤而不傷陰，每天切四五薄片鮮生薑，早上起來飲一杯溫開水，然後將薑片故在嘴裏慢慢咀嚼，讓生薑的氣味在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
溫馨提示：姜屬辛溫食品，只能在受寒情況下應用，但是也不能用太多，以免破血傷陰。如果同時有喉痛、喉幹、大使於燥等症狀時，建議不要用姜，以免加重症狀。
除了上面說到的姜能幫助男人補好腎外，以下的兩道膳食也能很好的幫助男人補腎。
1、雙耳湯
材料：銀耳（即白木耳）10克，黑木耳10克，冰糖30克。
銀耳：現代醫學研究表明，銀耳含十七種氨基酸、多種維他命和果糖。每100克銀耳中含蛋白質5克，脂肪0.6克，糖類79克，鈣380毫克，鐵30毫克，磷50毫克，還多種維生素。銀耳營養豐富，能補充人體所需各類營養物質，故能提高人體免疫力。
黑木耳：成份與銀耳相似。
冰糖：潤肺生津。
做法：將黑、白木耳用溫水發泡，並摘除蒂柄，除去雜質，洗淨，放入碗內；將冰糖放入，加水適量，再隔水蒸1時。食用時可分次食用，每日2次。
功效：滋陰補腎潤肺。
2、枸杞蒸雞
材料：枸杞子15克。子母雞一隻（未生過蛋的母雞）料酒、胡椒粉、生薑、蔥、食鹽適量。
枸杞：現代醫學研究表明，枸杞子含有胡蘿匐素，維他命B、B2、C，煙酸，鈣、鐵、磷、亞油酸等成份，具有補腎養肝，補血明目，促進肝細胞新生，降膽固醇，降血糖作用。
雞：雞味道鮮美，不單是佐膳佳餚，也是濟世良藥，中醫認爲雞全身可入藥，雞肉則有益五臟、補虛損、強筋骨、健脾胃、活血脈之功效。而母雞則性屬陰，對體弱多病者更有益。
做法：將子母雞洗淨；將薑切片、蔥切段備用；將子母雞放入鍋內出水片刻，然後，撈出放入涼水內沖洗乾淨，瀝盡水份，再把杞子裝入雞腹內，然後放入燉盅內，雞腹向上，把蔥、姜放入盅內，加入清湯、料酒、食鹽、胡椒粉，將盅蓋好，用溼紗紙封面盅蓋，用沸水武火蒸2小時即成。
功效：滋補肝腎。
