銀耳是我們日常生活中非常珍貴的滋補品，它不僅營養元素非常豐富，而且它對人體的養生功效也特別多，因此經常食用對人體十分有益。那麼你知道銀耳具體有哪些養生功效嗎?
銀耳中含有豐富的維生素D，它可以促進人體對鈣更好的吸收，孩子在平時可以多食用一些銀耳，促進生長髮育。另外，銀耳不僅可以促進鈣的吸收，還可以阻止體內鈣的流失，因此，老年人也可以多食用銀耳，保護他們體內鈣不被流失。
銀耳是很好的肝臟解毒食品，經常吸菸的人可以多食用銀耳，幫助排出體內毒素。另外，老年人隨着年紀的不斷增加，身體各項機能都在逐漸衰退，尤其是肝臟功能。因此，老年人的肝臟毒素不易排出體外，經常食用銀耳可以提高肝臟排毒功能。
銀耳自古以來就被譽爲最好的延年益壽滋補品，它含有大量的磷元素，經常食用可以幫助緩解肌肉疲勞，讓人保持精力充沛。另外，食用銀耳還可以提高人體抵抗力，保持身體健康，最終達到延年益壽的效果。
銀耳是很好的美容滋補品，因爲銀耳中含有豐富的植物膠質和維生素E，而這種植物膠質是很多食物中沒有的，經常食用可以讓皮膚變得白嫩細滑，女孩想要擁有白淨的皮膚，不妨多食用一些銀耳，如果想要效果更加明顯，可以在銀耳中適當的加入一些紅棗。
銀耳中含有豐富的膳食纖維，它可以促進腸胃蠕動，減少脂肪堆積，經常食用銀耳可以達到減肥的效果。因此，想要減肥的美眉不用做大幅度的運動和刻意節食，只要每天食用一點銀耳羹就可以輕鬆達到瘦身的效果。
銀耳中含有豐富的硒元素，硒元素可以很好的抑制腫瘤的發生，因此，經常食用銀耳可以幫助預防腫瘤。在燉銀耳湯時，可以適當的加入一些蝦仁、蘑菇等食物，這些食物中也含有大量的硒元素，混合燉煮後，硒元素的營養價值會充分發揮出來，預防腫瘤的效果也會更加明顯。
原料：銀耳，紅棗。
操作：
1、將銀耳放在水中泡發。
2、紅棗洗淨切開。
3、將鍋中放入水和銀耳。
4、燒開後加入紅棗，轉小火燜半小時即可食用。
養生功效：清熱解暑、補鈣、美容。
原料：枸杞，蓮子，銀耳。
操作：
1、將蓮子和枸杞洗淨備用。
2、銀耳用水泡發。
3、鍋中放水、銀耳、蓮子和枸杞。
4、大火燒開轉小火，燜半小時即可食用。
養生功效：預防腫瘤、延年益壽。
