山楂和什麼一起吃最好 山楂的人羣宜忌

山楂能夠開胃消食、化滯消積、活血散瘀、化痰行氣,適用於肉食滯積、瘕癥積聚、腹脹痞滿、瘀阻腹痛、痰飲、泄瀉、腸風下血等。

山楂和什麼一起吃最好

山楂+豬肉

豬肉與山楂搭配食用,有滋陰健脾、開胃消食的功效。

山楂+豬肝

山楂中的維生素C遇到豬肝中的金屬元素會加速氧化,導致維生素C和金屬元素都遭到破壞。

山楂的人羣宜忌

一般人皆可食用。

尤其適合積食不消化、高血壓、肥胖症及脂肪肝患者。糖尿病、胃酸過多患者和孕婦忌食。糖尿病患者少食。

吃山楂要注意什麼

選山楂怎麼選

以果大、肉厚、核少、皮紅者爲佳。

山楂怎麼保鮮

置通風乾燥處,防黴,防蛀。炮製品儲於乾燥容器中,密閉保存。

山楂燉肉放多少

燉肉時，每500克肉放入3塊山楂片，可使肉很快熟爛，且味道更加鮮美。