橘子是生活中常見的水果，很多人卻老是買到酸橘子，說到底還是不會挑橘子，橘子怎麼挑選甜的？下面一起來看看吧！
橘子主要從形狀和大小、顏色、彈性、頭尾幾個方面進行挑選。
橘子的形狀以個頭中等、果型圓潤、飽滿爲佳；顏色以黃色、橙紅色、橙黃色爲好；優質的橘子彈性十足，用手按壓彈性好，有時還會滲出油份；成熟度高的橘子果蒂和肚臍都是凹進去的。
1、挑選橘子的時候首先要看一下橘子的形狀，以果型圓潤、飽滿爲佳，有畸形、歪果的不要選，這種一般光照不夠。
2、挑選中等大小的橘子，因爲橘子太小沒有發育好，橘子太大皮又較厚，還是挑選個頭中等爲最佳。
除特殊品種外，顏色很青翠的橘子一般還未成熟，所以挑選橘子的時候最好是選黃色的，這樣可以避開很酸的橘子，橙紅色、橙黃色的橘子品質也不錯，可以放心購買。
優質的橘子彈性十足，在購買橘子的時候，要用手輕輕的按壓橘子表面，如果彈性好，就說明橘子內部結構緊實，水分充足、口感較好、營養價值也高。
如果在按壓過程中會微微滲出一些油脂，說明這個橘子成熟度高、口感應該很不錯。
橘子是生活中常見的水果，很多人卻老是買到酸橘子，說到底還是不會挑橘子，橘子怎麼挑選甜的？下面一起來看看吧！
買橘子的時候，要買頭尾凹進去的，果蒂凸起來的酸，平或凹下去的就比較甜，肚臍上也是凹進去的要比凸出來的甜，這是最迅速的分辨方法，不會挑橘子的時候只管拿凹進去的就是了。
橘子中維生素C含量豐富，具有一定的抗氧化作用，可以延緩肌膚衰老，改善皮膚症狀，有美容養顏、撫平皮膚粗糙的功效。
橘子中含有大量的膳食纖維及果膠，膳食纖維和果膠可以增強腸胃蠕動，幫助糞便排出，預防便祕。
橘子中含有橘皮苷，橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。食用橘子可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉。
