少年白又稱爲早老性白髮病，導致少年白髮的出現大多是因爲長期的精神緊張和營養不良等因素所導致，那麼少年白吃什麼能變黑呢？
少年白在飲食上可以偏重於一些綠色、紅色、黃色、紫色、黑色等顏色較深的食物，這些食物中大都含有自然形成的天然色素,經常食用這些可以補充人體的色素不足,對維持頭髮色澤有一定的幫助。可以選擇的食物有舉例如下。
主食：紫珠米、赤豆、青豆、黑豆、黑米、紅菱、黑芝麻、核桃等；
蔬菜類：胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔、紫色包心菜、香菇、黑木耳等；
動物類：烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海蔘等；
水果類：常食大棗、黑棗、柿子、桑椹、紫葡萄等。
微量元素鐵和銅是促進頭髮黑色素合成的重要物質，少年白的患者可在飲食上適當的增加這兩種微量元素的攝入，幫助和促進頭髮的正常生長讓白髮變黑。富含微量元素的食物舉例如下。
堅果類：杏仁、葵花子、核桃、花生、松仁等。
蔬菜類：蘆筍、扁豆、香菜、西紅柿等。
水果類：藍莓、西紅柿、柑橘、葡萄乾、鱷梨等。
肉蛋類：貝類、牛排、雞蛋等。
材料：何百烏30克，紅棗5枚，紅糖10克，粳米60克。
做法：先將何首烏放入小砂鍋內，煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，帶粥成厚加入適量的紅糖調適即可食用。
功效作用：此粥有養血益肝、固精補腎、烏鬚髮的功效，適用於鬚髮早白和頭髮枯黃的人羣食用。每天一劑，分兩次食用，連續食用7天爲—療程，然後間隔5天后再進行下—療程。
注意事項：腹瀉者不宜食用。
材料：黑芝麻30克，粳米60克。
做法：先將黑芝麻淘洗乾淨，曬乾後炒熟研碎，用時與粳米兌水煮粥即可。
功效作用：此粥有補肝腎、潤五臟的功效，適用於身體虛弱、頭髮早白的人調理食用。每天一劑，分兩次食用。
少年白又稱爲早老性白髮病，導致少年白髮的出現大多是因爲長期的精神緊張和營養不良等因素所導致，那麼少年白吃什麼能變黑呢？
材料：新鮮桑椹30-60克，糯米100克，冰糖少許。
做法：先將桑椹洗淨後用清水浸泡片刻，然後與糯米同入砂鍋內煮粥，待粥熟時加入冰糖，調勻即可食用。
功效作用：此粥可補肝滋腎，養血明日。適用於因肝腎血虛引起鬚髮早白、眼日昏糊的人羣食用。
