雪蓮果是菊科多年生草本植物，其營養成分含量比較高，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、視黃醇、硫胺素、維生素以及微量元素，具有極高的食用價值，那麼雪蓮果的正確吃法是什麼呢？接下來就給大家解答這個問題。
雪蓮果的正確吃法
1、生吃
雪蓮果洗淨表面泥沙以後，用削皮器削掉果皮，直接吃裏面的果肉是他最正確的吃法，這樣不但能讓人們品嚐到雪蓮果的自然味道，還能讓人體吸收大量果汁，更有利於它保健功效的發揮。將新鮮買回來的雪蓮果洗乾淨之後，將皮去掉，就可以用手拿着，直接吃。
2、燉湯吃
雪蓮果不僅是一種水果，也是一種蔬菜，可以用來燉湯喝。一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨放到溫水裏面泡一下，再用清水煮開，撈出來後，倒掉水，再重新將排骨放到鍋子裏面，加入清水，加入切好的雪蓮果，小火熬煮就行。
3、榨汁喝
用雪蓮果做果汁也是它的正確吃法，在用它做果汁時，可以按自己的需要搭配不同的水果，把準備好的水果全部清洗乾淨，並切成塊狀，再放到料理機中，加適量純淨水，讓料理機工作榨出果汁後，裝在杯子中，加適量蜂蜜調味即可飲用。
雪蓮果的作用與功效
1、助消化
雪蓮果有助消化的作用與功效，是因爲雪蓮果中含有豐富的膳食纖維以及果寡糖，雪蓮果中含纖維素，可以促進腸胃蠕動，減少腸胃對脂肪的吸收；雪蓮果的果寡糖成分可以直接作用於人體腸道，維持腸道菌羣平衡，加快腸胃對食物的消化吸收，促進大便生成及排出，緩解便祕症狀。
2、養顏美容
雪蓮果具有美容養顏的作用，是因爲雪蓮果含有豐富的維生素c以及視黃醇，維生素c可以抑制絡氨酸酶的形成，間接抑制黑色素的形成，減少黑色素的沉澱，淡化黑色素。視黃醇可具有促進生長，維護皮膚、角膜等正常機能的作用，可以去除老舊角質，減少油脂分泌。因此雪蓮果具有良好的養顏美容的效果。
3、預防心腦血管疾病
雪蓮果具有預防心腦血管疾病的作用，是因爲雪蓮果中含有果寡糖，雪蓮果可以調理血液，降低血糖、血脂和膽固醇，可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。另外，雪蓮果含有多種氨基酸和微量元素，可提高人體的免疫力。
以上即是對雪蓮果的正確吃法的介紹，希望對您有所幫助。
