牛奶是最大衆化，也是最常見的營養飲品之一。對很多人來說，早餐喝杯牛奶再吃個雞蛋已經成爲了一種習慣。但是一直有歧義說牛奶不能和雞蛋一起吃。那麼，雞蛋和牛奶能一起吃嗎？接下來爲大家解答這個問題。
雞蛋和牛奶能一起吃嗎
牛奶和雞蛋可一起食用。牛奶和雞蛋皆含有豐富的蛋白質，但僅食用牛奶和雞蛋無能量供給，則蛋白質僅可供給能量，減弱蛋白質的生理功能。因此，若牛奶、雞蛋一起食用，必須搭配主食，如饅頭、麪包，使蛋白質充分發揮生理功能。部分人羣需限制蛋白質的攝入量，一次不允許大量攝入蛋白質，可選擇牛奶或雞蛋，亦可皆選擇，但總量減半。
知識拓展：牛奶不能和什麼一起吃
1、鱉肉
在吃完雞蛋之後是不可以吃鱉肉的，會很容易導致食物中毒的情況出現，因爲它本身就是屬於滋養型的，如果有感冒或者是體內溼氣還重的人一般不要吃。
2、豆漿
單獨飲用豆漿是有很強滋補作用的，豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
3、柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會食物中毒，重則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛爲主的急性胃腸炎症狀。
以上就是關於雞蛋和牛奶能一起吃嗎的介紹。希望以上內容對您有幫助。
