簡介：
白蘿蔔是根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。
白蘿蔔解藥性是真的嗎
實際上，白蘿蔔有沒有解藥性，還需要看是吃的藥物還是是中藥材。白蘿蔔有一定滋陰、去肺熱、泄氣的功效，正因爲白蘿蔔有泄氣的作用，所以如果和補益類的中藥同時服用，就會降低藥物的效果，因此確實有解藥性。不過白蘿蔔和清熱瀉火類的中藥同時服用就沒有解藥性了，反而會增加藥物的效果。另外，白蘿蔔並不會降低西藥的效果，在吃西藥期間可以吃白蘿蔔沒有什麼影響。
適宜人羣：
一般人羣都適合食用。特別適合有家族癌症病史的人、腸胃功能脆弱的人以及高血脂高血壓患者。
禁忌人羣：
有先兆性流產、子宮脫垂的女性忌吃；另外，患有胃及十二指腸潰瘍的人、單純甲狀腺腫的人忌吃。
注意事項：
1、胡蘿蔔忌同吃
紅蘿蔔和蘿蔔不宜配製在一起服用。蘿蔔的維他命C成分極高，對身體健康十分有利，而若與紅蘿蔔混和便會使維他命C喪失殆盡。其原因是紅蘿蔔中帶有一種叫抗壞血酸的解水果酵素，會毀壞蘿蔔中的維他命C。
2、籮卜橘子忌同食
籮卜和橘子非常容易二者同吃。當籮卜攝取身體後，可快速造成一種叫硫氰酸鹽的物質。橘子中的黃酮素物質在腸胃轉換成羥苯甲酸及阿魏酸，他們與硫氰酸鹽功效提升成硫氰酸，硫氰酸抑止甲狀腺囊腫的功效，進而引起或造成甲狀腺腫大。
