鱸魚也叫四肋魚，是中國最有名的四大名魚之一。鱸魚肉質細嫩，味道鮮美，具有不錯的滋補功效，是人們餐桌上的常見菜品。那麼，鱸魚的營養價值及功效有哪些呢？接下來爲大家解答一下。
鱸魚的營養價值及功效
1、鱸魚的營養價值
鱸魚是一種營養的水產魚類，它裏面不但有大量的蛋白質還有多種維生素和鈣、鋅以及鎂等多種微量元素，人們食用以後能滋補身體，也能補腎益肝，對身體虛弱和免疫力低下有很好的緩解作用。
2、可以治胎動不安
鱸魚特別適合懷孕以後的女性食用，特別是那些胎動不安和有流產症狀的女性，更適合食用鱸魚，它能讓孕婦的這些不良症狀消失。另外生產以後的女性也適合食用鱸魚，它能讓產婦提供多種營養，讓產婦身體快速恢復。
3、鱸魚能調節神經
鱸魚對人類的神經系統也有很好的調節作用，它能讓緊張的神經放鬆，減少不良情緒的出現，鱸魚中微量元素銅的含量也很高，這種物質可以保護心臟，提高心臟功能，另外鱸魚中的酶類成分含量也很多，對調節神經，提高記憶力也有很大的好處。
知識拓展：鱸魚的搭配食譜
1、胡蘿蔔
胡蘿蔔還有豐富的胡蘿蔔素，它還含有可以抑制癌細胞的生長，促進食物消化，促進胃腸液分泌的物質，能夠很好的的保護我們的腸胃，同時還可延緩衰老。
2、南瓜
南瓜中維生素B1硒的含量十分的豐富，它含有的粗纖維還能刺激腸道蠕動，是廢物加速排出體外。同時還可以達到增強抵抗力的療效。
3、豆腐
豆腐可以幫助人體解除清熱的病痛，經常食用可以補中益氣、清潔腸胃，同時還可以還能抑制膽固醇的攝入。還可清熱解毒，連着同時食用的話還可以增加蛋白質的吸收。
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