頭孢是一種消炎藥物，如果出現發燒或者感染問題，都會用到這種藥物治療。但是在吃頭孢期間很多食物是不能吃的，否則不僅會影響到藥物效果，而且也有可能讓身體出現不舒服的症狀，甚至危害到身體健康。那麼，吃頭孢不能吃什麼食物呢？接下來爲大家解答一下。
吃頭孢不能吃什麼食物
1、酒精
服用頭孢後不能吃的食物，主要是不能飲酒，因爲大部分頭孢的結構中含有側鏈，會競爭乙醛脫氫酶的活性，阻止乙醛進一步氧化，從而可以引起雙硫侖反應。雙硫侖反應有一定的危害性，主要的症狀是有可能會出現面部潮紅、頭痛、噁心、嘔吐、心悸、心動過速，嚴重時有可能會出現呼吸困難，更嚴重的有可能會出現肝衰竭，甚至死亡。
2、碳酸飲料、熱性水果
吃頭孢這種消炎藥期間也是不能夠喝碳酸飲料的，也不要吃荔枝，龍眼，芒果，橘子等水果，這些水果都是熱性的，吃完以後就可能會讓咳嗽或者是咽喉疼痛等嚴重問題變得更加嚴重，會讓頭孢藥物的效果變得沒有那麼好，所以最好不要吃。
3、海產品
海產品的肉質主要是蛋白質，進入人體後分解一部分轉變成組胺，經肝臟單胺氧化酶作用，而頭孢可抑制人體肝臟中單胺氧化酶，使組胺在人體內大量蓄積。組胺是一種強烈的致敏物質，過敏反應多發生在老年人、兒童、過敏體質者、心腦血管疾病患者身上。因此，這些人在服用頭孢菌素類藥物期間或在用藥結束後2星期內，最好不要食用海產品。
知識拓展：頭孢使用原則
1、不能濫用
服用頭孢藥物要注意不能濫用，畢竟這種藥物會出現的副作用還比較多。這種濫用藥物的方式就會讓身體產生抗藥性，以後服用的時候效果就不會那麼好，所以不要胡亂使用。
2、不能與其他藥混用
頭孢通常情況下都不能夠和其他的藥物搭配在一起服用，否則會出現化學反應，從而影響到藥物的效果，而且還會對身體健康造成不利的影響。
3、根據病情輕重使用
在應用頭孢菌素的時候要有輕重取捨，感染比較輕就選口服，各代頭孢菌素都有口服制劑；而感染較重可選用靜脈給藥，通常採用靜脈滴注，而儘量少用推注。
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