血脂高，是指血液中膽固醇和三油甘酯的水平過高。則可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化、冠心病、胰腺炎等。然而，血脂高可以通過飲食來進行調節。那麼，血脂高吃什麼食物最好呢？接下來就給大家解答這個問題。
血脂高吃什麼食物最好
1、洋蔥
因爲洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，而前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄。因此，既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。且洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高密度脂蛋白的含量。
2、茄子
因爲茄子皮中含有大量的維生素P，當這些維生素P進入人體後，有顯着的降低血脂和膽固醇的功能。且維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微循環，具有明顯的活血、通脈功能。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化的患者來說是理想的食物。
3、海帶
因爲海帶中含有大量的人體所需的營養物質，這些營養物質可使動脈脂質沉着減少；而海帶中的碘和鎂，對防止動脈脂質沉着也有一定作用。重點是海帶具有降血脂、降血糖等功能，對降血脂起着很好的作用。
4、靈芝
因爲靈芝單用或與降血脂藥合用，可降低血清膽固醇、三酰甘油和低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白。同時，還能降低全血粘度和血漿粘度，改善血液流變學障礙。且靈芝的保肝作用，可防止或減輕化學合成調節血脂藥引起的肝損傷。此外，靈芝的調節血脂作用是其對心腦血管保護作用的基礎。
以上就是關於血脂高吃什麼食物最好的介紹。對於血脂高的患者來說，建議要低脂飲食。同時，還應服用降脂的藥物，情況嚴重時應及時就醫診治。希望以上內容對您有幫助。
