益生菌建議飯後吃。之所以說飯後吃是根據人的消化特點來決定的，飯後吃作用能達到最大化。由於人在沒進食之前，胃會分泌出胃酸，這時服用的益生菌在高強度酸性環境下會被殺死，從而達不到效果。如若是飯後，食物已經中和了大部分胃酸，這時服用則能達到最大藥效。
益生菌作用
1、促進營養物質的消化吸收
益生菌可以合成消化酶，他們與人體自身產生的酶一起工作，加速食物的消化，當人體缺乏消化酶時，益生菌還會刺激機體產生消化酶，因此益生菌具有促進腸道營養物質的吸收的功效。
2、提高人體免疫力
益生菌的自身特殊的結構本身就有可以爲機體提供一定的免疫力，還可以增強人體的免疫系統，從而提高人體的免疫力。
3、抗衰老
研究證明，人體的衰老過程和人體不斷產生的氧化物和自由基有關，益生菌可以刺激機體，使它們不斷的清除機體合成的氧化物和自由基。
食用益生菌注意事項
1、益生菌怕熱，所以千萬不要用開水沖服，最適宜的溫度是37℃以下，就是摸起來幾乎感覺不到溫熱。
2、衝好的益生菌要立即食用，減少益生菌在空氣中久置而失活。
3、益生菌在晚上飲用最佳，最補鈣。12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內影響鈣吸收的因素較少
