一般情況下，沒有“13種最能消炎的食物”的標準說法，可以消炎的食物很多，常見的有蘋果、菠蘿、櫻桃、葡萄、黑巧克力、橄欖油等。具體分析如下：
1、蘋果
這種很受歡迎的水果能減少炎症，因爲它們含有槲皮素，這是一種抗炎抗氧化劑。
2、菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶，是一種蛋白質消化酶，可以抗炎。研究表明，吃菠蘿可以減輕膝關節骨性關節炎和類風溼關節炎的疼痛，降低腕管綜合徵患者的腫脹。
3、櫻桃
櫻桃含有一種名爲花青素的化學物質，可以使漿果呈現藍色和紅色，並以與阿司匹林相同的方式對抗炎症。
4、葡萄
葡萄含有花青素，可以減少炎症。此外，還可以降低多種疾病的風險，包括心臟病、糖尿病、肥胖症和眼疾。
5、黑巧克力
黑巧克力含有幫助抵抗炎症的化學物質。一般認爲經常吃黑巧克力的人，與不吃黑巧克力的人相比，炎症相關蛋白的測量值明顯較低。
6、橄欖油
橄欖油含有一種化學物質叫做刺激醛，與布洛芬功效相同，可以抑制炎症。
食物消炎的效果有限，建議患者出現不適時及時就醫，在醫生的指導下使用藥物規範治療，有助於身體恢復。
