人工糖也叫代糖，危害有增加肥胖機率、減弱肌肉張力、影響新陳代謝等。具體分析如下：
1、增加肥胖機率
糖分是人體必不可少的一類物質，能夠在一定程度上爲機體自身補充能量，而當攝入代糖較多後，能夠增加自身食慾，此時進食較多，就會增加肥胖的機率。建議還需減少代糖的攝入量，可以從水果、米飯等食物當中獲取必需糖分。
2、減弱肌肉張力
代糖屬於化學合成類物質，在日常生活中多用於餐飲行業，雖然代糖不具有脂肪，但若是長期攝入體內，大腦神經在受到糖分的刺激下，就會呈現放鬆的現象，此時肌肉張力就會有所下降。應及時停止攝入，避免影響健康。
3、影響新陳代謝
因代糖屬於化學制劑，在被人體所攝入之後，部分物質不會被胃酸所溶解，更不會被消化系統所吸收，就可能會聚集在腸道內不易排出，影響正常的新陳代謝功能，甚至還會造成腸絞痛等情況。建議在日常生活中可適當進行有氧運動，並且多飲水，幫助新陳代謝功能速度提升。
除此之外，還可能出現頭痛、神經功能異常、高血壓等情況。建議可使用白糖代替代糖，能夠保證身體的健康。
